A bor nem csak alkohol, ami elegendő ahhoz, hogy hűvös helyre tegye, hogy megőrizze ízét és aromáját. Ez az alkohol, különösen ha régi, különleges tárolást igényel, amely nemcsak megőrzi az ízét, hanem segít a csokor sokkal fényesebb kinyitásában is. A megfelelő hőmérséklet és páratartalom az alap, és a borosüvegek optimális tárolásához egy borhűtő szolgál. Hogyan válasszuk ki a megfelelőt?
Hogyan válasszunk borhűtőt?
A borhűtő nem más, mint egy közönséges mini hűtőszekrény, amelyet kifejezetten borok tárolására terveztek. Főleg kontúrozott polcokkal van felszerelve a megfelelő palackformákhoz, valamint a szükséges hűtési hőmérséklet gyors beállításának lehetőségével.
Az ínyencek tudják, hogy a bor teljes ízének megismerése érdekében a megfelelő hőmérsékleten kell tárolni. Nehéz ideális körülményeket teremteni otthon - a hagyományos hűtőszekrények túl hidegek, és a helyiség hőmérséklete túl magas lehet. Még akkor is, ha borgyűjteménye kicsi, a borhűtőnek köszönhetően élvezheti a hűtött pohár borból származó örömöt. A jó hűtőszekrény értéke az, hogy nem csak a bor megfelelő hőmérsékletét garantálja, hanem védi az üveget a fénytől, a külső szagoktól és a sokktól.
Mire kell figyelni, ha egy borhűtőt választunk?
Hűtőszekrény vásárlása előtt el kell gondolkodnia azon, hogy hány italt tárolnak benne. Fontos, hogy ne csak a tartályra figyeljen, hanem a felszerelés módjára is. A berendezés egyszerű használatát jelzi az ajtók nyitási irányának megváltoztatásának lehetősége. Fontos, hogy a hűtőszekrény polcai könnyen eltávolíthatók legyenek, így könnyedén megtisztíthatja a berendezéseket. Érdemes eldönteni azt is, hogy szabadon álló vagy beépített hűtőszekrény lesz-e. Azok az emberek, akiknek csak néhány palack van a gyűjteményükben, valószínűleg elégedettek a beépített modellekkel, amelyek kompakt arányokkal rendelkeznek, és ezek nem kevésbé hasznosak. A kisebb modellek általában alkalmasak otthoni használatra. Teljesen más a helyzet az olyan vendéglősöknél, akiknek nagyon szabadon álló nagy hűtőszekrényekre van szükségük. Az ilyen eszközök sokkal drágábbak és sokkal nagyobb teljesítményűek.
További lehetőségek a borhűtőkhöz
A hűtőszekrények különféle kiegészítő lehetőségekkel, valamint hűtési üzemi hőmérsékleti tartományokkal rendelkeznek. A legegyszerűbb és legolcsóbb modelleknek csak egy állandó hőmérséklete lesz. A drágább modellek már több, független zónával vannak ellátva, különböző hűtési fokokkal, az adott borfajtától függően. A nagyobb teljesítményű eszközök megvédhetik az üveget az ütésektől, a kellemetlen szagoktól, a fénytől, a túl magas páratartalomtól és más külső tényezőktől is. Arra is emlékeznie kell, hogy a hűtőszekrény olyan eszköz lesz, amely napi huszonnégy órában működik, ezért figyelnie kell a kiválasztott eszköz energiaosztályára.
Az árak elsősorban a hűtőszekrény méretétől és további funkcióitól függenek. Íme néhány népszerű borhűtő modell.
Haier WS25GA
Ezt a hűtőszekrény modellt huszonöt üveg tárolására tervezték. Belseje öt fából készült polcból áll, és az üvegajtókon van egy szűrő, amely véd a káros UV sugárzástól. A készülék a Silent bloc ** k rendszerrel is fel van szerelve, amely megvédi a bort a mikrovibrációtól és a berendezés működéséből adódó túlzott zajtól. A gyártó felhívta a figyelmet a tiszta levegő fenntartásának kérdésére a hűtőszekrényben, és aktív szénszűrőt telepített benne. A Haier WS25GA modell belül megvilágított, és lehetővé teszi a hőmérséklet beállítását a hat-tizennyolc Celsius fok közötti tartományban.
Camry CR8068
Az eredeti Camry CR8068 hűtőszekrény hat profilos polccal van felszerelve, amelyek tizenkét palack bort tárolnak, összesen harminchárom liter térfogattal. A készülék rendelkezik egy csendes működést biztosító termoelektromos érzékelővel, valamint egy vezérlő háttérvilágítással is, amely kikapcsolhatja. A Camry CR8068 az elegáns érintésérzékeny kezelőpanelje miatt érdekes, amely lehetővé teszi a hőmérséklet tizenkét és tizennyolc Celsius fok közötti beállítását.
Bosch KSW38940
A bemutatott modellek közül a legsikeresebb és legdrágább hűtőszekrény, a Bosch KSW38940. A vendéglősöknek, valamint a bor igazi ínyenceinek tervezték, hatalmas üvegpalackkal az italból. A Bosch KSW38940 6 állítható polccal van felszerelve, amelyek akár százkilencvenhét üveg befogadására képesek, össztérfogata háromszázhatvannyolc liter. A készülék digitális kijelzővel és két hőmérsékleti zóna elektronikus szabályozásával rendelkezik az öt és a huszonkét Celsius-fok közötti tartományban. A Bosch KSW38940 hűtőszekrény automatikus üvegolvasztó rendszerrel, UV-védelemmel is felszerelt, nyitott palackok bemutatására szolgáló polccal és aktív szénszűrővel is rendelkezik.
Hyundai VIN 6
Ez egy elegáns, szabadon álló klasszikus borhűtő, automatikus hőmérséklet-szabályozással nyolc és tizennyolc Celsius fok között. A Hyundai VIN 6 két drótból készült polccal rendelkezik, amelyek hat palackot képesek befogadni. Ez egy nagyszerű hűtőszekrény irodához, szállodához, lakáshoz vagy azok számára, akiknek nincs túl sok borgyűjteményük. A készülék átlátszó üvegajtókkal, kamra világítással és érintőképernyős LED kijelzővel rendelkezik, amely lehetővé teszi a hőmérséklet beállítását.
Hyundai VIN 32DZ
A hűtőszekrény belsejében profilos drótpolcok találhatók, amelyek akár harminckét palackot is tárolhatnak, összesen hetvennyolc literes térfogattal. A Hyundai VIN 32DZ két külön hűtési zónával rendelkezik. A hűtőszekrény felső része lehetővé teszi a hőmérséklet beállítását a nyolc-tizennyolc Celsius-fok közötti tartományban, az alsó - tizenkettőtől tizennyolcig. A készülék rendelkezik érintőképernyős vezérlőpanellel, amely az aktuális hőmérsékletet megjelenítő elektronikus kijelzővel rendelkezik. A készülék további előnye a belső LED-világítás.
Candy CCV 150
Ez az alapvető hűtőszekrény csak negyvenkét borosüveget tartalmaz. Hat krómozott polccal, tartóval, üvegajtókkal és állítható lábakkal rendelkezik. Ajtók mindkét oldalra felszerelhetők. A Candy CCV 150 belső világítással rendelkezik, és lehetővé teszi a hőmérséklet beállítását hét és tizennyolc Celsius fok között.
Hoover HWC 2536 DL
A hűtőtér egyszerű belseje négy fa polcból áll, amelyekbe hetven üveg bor fér el, összesen százkilencvennyolc liter térfogattal. A Hoover HWC 2536 DL három hűtési zónára oszlik. A felső zóna az italok tárolását tíz-tizennyolc Celsius-fok hőmérsékleten biztosítja, a középső zóna öt-tíz, az alsó zóna pedig öt-nyolc fok közötti intervallum. A készülék UV-védett üvegajtóval, légkeringető mechanizmussal és állítható magasságú lábakkal rendelkezik.
Összegzés
A borhűtő megvásárlása jó befektetés mindenki számára - kezdő és tapasztalt - borértőnek egyaránt. Ha nem engedheti meg magának, hogy borát pincében tárolja, használja a trükköt, és a hűtőszekrény segítségével cserélje ki sikeresen. A bor hűtőszekrényben történő tárolásával megteremti a szükséges feltételeket - hőmérsékletet, sötétedést és páratartalmat -, amelyek szükségesek e nemes ital megfelelő, könnyű és hosszú távú tárolásához.
