Rengeteg alkoholtartalmú koktél létezik, amelyek sokféle alkoholtartalmú italt tartalmaznak. Kiváló koktélokat készítenek a híres orosz alkohol - vodka alapján.
Vodka gyártása
A vodka hagyományosan orosz erős alkoholos ital, amelyet erjesztett gabonanövények lepárlásával nyernek. A GOST szerint a vodka erősségének legalább 40% -nak kell lennie. A vodkát tiszta formában isszák, hűtött állapotban, és ennek alapján különféle koktélokat is készítenek.
Vodka készítésekor a gabonát lisztté őröljük, vizet adunk hozzá, és ezt a keveréket nyomás alatt felforraljuk. A kibocsátás 90% alkoholtartalmú alkohol. Palackozás előtt az alkoholt összekeverik a legtisztább vízzel, így vodkát kapnak. Minőségében óriási szerepet játszik a vodka tisztasága. A gyártási folyamat során fűszereket és más aromás anyagokat adnak az aroma hozzáadásához.
Receptek az egyszerű alkoholos koktélokhoz vodkával
Az igazán legegyszerűbb vodka alapú koktél recept a híres Bloody Mary. Valószínűleg könnyebb csak tiszta vodkát inni jég hozzáadása nélkül. Ehhez keverje össze a paradicsomlevet (90-100 ml) vodkával (45 ml), adjon hozzá citromlevet (10-15 ml), borsot, ízlés szerint sót. Az éttermekben és kávézókban citromlé helyett Worcester mártást, Tabasco forró mártást és még zellerlevet is adnak hozzá, de az alapja változatlan - vodka és paradicsomlé.
Egy másik kevésbé híres, de ezért nem kevésbé finom koktél az eper Kaipirosca. Nem minden étteremben szolgálják fel, bár az ital nagyon friss, élénk és tökéletesen csillapítja a szomjat a forró évszakban. A recept a következő: lédús friss eper (30-40 g), vodka (50 ml), fél pohár zúzott jég (forgács), adhatunk hozzá cukorszirupot. Az interneten található receptekben gyakran vannak olyan leírások, amelyek további egzotikus összetevőket tartalmaznak, például mandarinszirupot, eperlikőrt, de ezek a koktél opcionális összetevői.
A "Kaipiroski" ikertestvére a "Caipirinha", néha még összezavarodnak is. A koktél friss, kellemes citrus savassággal. Haza - Brazília. Az eredeti recept a cachasa nevű erős italt tartalmazza, amely a rumra emlékeztet. Oroszország nem Brazília, ezért a cashasa-t rummal vagy jó vodkával helyettesítheti. A vodkát (50 ml) egy teljes pohár jégbe öntjük, 2 meszet szeletekbe teszünk, ízlés szerint cukorszirupot.
Mint már megjegyeztük, óriási számú kiváló vodkás koktél létezik, de általában számos egyéb összetevőt tartalmaznak, amelyek nem mindenkinek vannak a kamrában a kompót és a pácolt uborka mellett. Ezek a híres Long Island, a Cosmopolitan, az Amore Mio, a Sex on the Beach, a Blue Monza és mások.
