Miért Veszélyes A Tehén Friss Teje?

Tartalomjegyzék:

Miért Veszélyes A Tehén Friss Teje?
Miért Veszélyes A Tehén Friss Teje?

Videó: Miért Veszélyes A Tehén Friss Teje?

Videó: Miért Veszélyes A Tehén Friss Teje?
Videó: Miért nyikorog a tehén? 2024, Március
Anonim

Amikor tehenet vásárol tejből, mindig kérjen az eladótól egészségügyi bizonyítványt, mind az állat, mind a fejőnő számára. Az egészségtelen körülmények között nyert friss tej hatalmas mennyiségű, az emberi életre és egészségre káros és veszélyes baktériumot tartalmaz.

a friss tehéntej ártalma
a friss tehéntej ártalma

Utasítás

1. lépés

Különféle fertőző betegségek kórokozóit tartalmazhatja. Tehát például egy tehén alól származó friss tejben, amely két órán át még nem ült le, van benne hatalmas mennyiségű élő baktérium. Ha az állat egészséges, tisztán tartják, akkor ezek a baktériumok kivételesen értékesek az emberi test számára. De a normától való legkisebb eltérés is (például a fejőslány nem tisztította rosszul az istállót) kórokozó baktériumok kialakulását okozhatja a friss tejben.

2. lépés

A tehén meleg friss teje a baktériumok táptalaja. Így például nem ritka, hogy idegen baktériumok fejés után kerülnek a tejbe. Ez akkor történhet meg, amikor a fejőslány a kannát viszi az istállóból a házba. Meleg környezetben a csapdába esett baktériumok többször gyorsabban fejlődnek. Ezért lehet a friss tej nagyon veszélyes. Különösen immunhiányos emberek számára.

3. lépés

A friss tej helytelen szállítása különféle kok baktériumok (staphylococcus, streptococcus és mások) kialakulását okozhatja. Például a friss tejet soha nem szabad műanyag palackokba önteni. Először is, a meleg tej azonnal reagál a műanyaggal, ami az E. coli és más káros mikroorganizmusok fejlődéséhez vezet. Másodszor, egy műanyag palackot nem lehet sterilizálni, ami önmagában nem higiénikus és veszélyes. A tehén friss tejét ajánlott rendkívül tiszta és forralt, szoros fedéllel ellátott üvegedényekbe önteni. Ilyen környezetben van esély arra, hogy a kórokozó baktériumok ne szaporodjanak.

4. lépés

A beteg tehén friss teje a kórházba vezet. Néhány állatállomány-tulajdonos nem is ismeri az utóbbi betegségét, mert egyes fertőzések tünetmentesek. Például egy korai stádiumú tuberkulózisban szenvedő tehén teljesen egészséges és ártalmatlan állatnak tűnik. De a teje olyan nagy százalékban tartalmazza a tuberkulózbacillust, hogy az ember megbetegedhet, akár csak iszik egy korty italt korty nélkül. A férgek lárvái a fejés során gyakran friss tejbe jutnak, ami szintén nem előnyös az emberi test számára.

5. lépés

A friss tejben található tejzsír minden (csak telített és telítetlen) zsírsavat tartalmaz. Egyrészt jót tesz a testnek, másrészt veszélyes. Néhány embernek, akinek specifikus máj-, vese-, gyomor- és bélbetegségei vannak, egyszerűen ellenjavallt ilyen mennyiségű tejzsír.

Ajánlott: