A marhasaláta remek lehetőség ünnepi asztalhoz és családi vacsorához. A húsételek jól telítődnek és reprezentatívak. A legfontosabb az, hogy ismerjük a bevált saláta recepteket, akkor íze nem fog csalódást okozni.
Saláta marhahússal és babgal 1. recept
Ha finom marhahússalátát szeretne készíteni anélkül, hogy sok időt töltenénk egy étel elkészítésével, nézze meg a következő receptet. A hús mellett bab kerül hozzá. Ettől a saláta nemcsak kielégítő, de nagyon szép is lesz. Marhahúsból és babból készült saláta elkészítéséhez a következő ételeket kell készítenie:
- 200 g marhahús;
- 1 doboz konzerv vörös bab
- 1 piros kaliforniai paprika;
- ½ doboz olívabogyó;
- 3 kis pácolt uborka;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 1/2 csokor petrezselyem. Ha tetszik, akkor jobb, ha koriandert szed, ez egyedülálló ízt ad a marhahússalátának;
- 2 evőkanál. l. növényi olaj;
- Só és bors ízlés szerint.
A marhahúsból és babból készült saláta elkészítésének lépései a következők:
- Mossa meg a húst, távolítsa el belőle a felesleges zsírt és egyéb ehetetlen részeket, forralja fel, amíg megpuhul.
- Hűtsük le a kész marhahúst, vágjuk apró kockákra. Tegye az elkészített húst egy nagy tálba, ahol a jövőben összekapcsolja a saláta összes hozzávalóját.
- Nyisson ki egy üveg babot, dobja ki a terméket egy szűrőedényben, hagyja, hogy a felesleges folyadék kifolyjon. Ha szükséges, öblítse le a babot. Küldje el a terméket a marhahúsnak.
- Mossuk meg a borsot, távolítsuk el a szárat, tisztítsuk meg belőle a magokat. Vágjuk kockákra a zöldséget, adjuk a tányérhoz a többi hozzávalóval.
- A pácolt uborkát vágja apró kockákra, adja hozzá a leendő salátához.
- Vágjuk az olajbogyót 2-4 darabra, és tegyük egy tálba.
- A kiválasztott gyógynövényeket mossa meg, vágja le a lehető legkisebbre, adja hozzá a többi hozzávalóhoz.
- Keverje meg a tányér tartalmát, fűszerezze a salátát marhahússal és babkal növényi olajjal, adja hozzá a sajtón átengedett fokhagymát, ízlés szerint adjon hozzá sót és fekete borsot.
- A marha- és babsaláta íze jobb, ha hagyja legalább 30 percig ülni. Ha nincs idő, akkor tálalja az előételt közvetlenül az asztalig, az íze továbbra is kiváló lesz.
Ez a recept nemcsak a hús előételek szerelmeseinek tökéletes, hanem azoknak is, akik majonéz nélküli salátákat keresnek.
Saláta marhahússal és babgal 2. recept
Sok háziasszony szeretne egy marhahússalátát találni, amelynek receptje minimális összetevőket tartalmaz, ugyanakkor finom lesz. Ha arról álmodozik, hogy ilyen étel szerepel a szakácskönyvében, nézze meg a következő receptet. A szükséges saláta elkészítéséhez:
- 300 g marhahús;
- 1 doboz vörös konzerv bab
- 3 főtt csirke tojás;
- 1 fej hagyma;
- Zöldhagymát;
- 1 perc. l. majonéz;
- Só és fűszerek ízlés szerint.
- Só.
A marhahússaláta elkészítésének szakaszai a következők:
- Öblítse le a marhahúst, vegye ki belőle az ehetetlen részeket, forralja fel, amíg megpuhul.
- Hűtsük le a húst, vékony csíkokra vágva.
- Forraljuk fel a tojásokat, hűtsük le, vegyük le belőlük a héjat, kockákra vágva.
- Nyiss ki egy doboz babot, tedd egy szűrőedénybe, hagyd, hogy a folyadék kifolyjon.
- Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk apró kockákra.
- Az összes hozzávalót egy tálba keverjük, majonézzel ízesítjük, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
- Tálalás előtt megszórjuk a marha- és babsalátát apróra vágott zöldhagymával.
Saláta marhahússal és babgal, 3. recept
Vegyünk egy másik receptet egy finom saláta elkészítéséhez marhahúsból és babból. Sokak szerint az alábbi recept egy Olivier-salátára hasonlít. Hogy így van-e vagy sem, döntse el maga. Finom saláta készítéséhez marhahúsból és babból:
- 300 g főtt marhahús;
- 1 doboz vörös konzerv bab
- Főtt burgonya héjában - 3 db. kis méret;
- Pácolt uborka - 3 db.;
- 2 evőkanál. l. majonéz. A szósz mennyisége a saját preferenciáitól függően változhat;
- Só és fűszerek ízlés szerint.
A kiadós saláta készítéséhez marhahúsból és babból a következők:
- Vágja a marhahúst kis kockákra.
- Hámozza meg a burgonyát, vágja le, mint a marhahúst.
- A pácolt uborkát vágja apró kockákra.
- Nyisson ki egy üveg babot, tegye egy szűrőedénybe, hagyja, hogy a folyadék kifolyjon.
- Kombinálja az elkészített hozzávalókat egy mély tálba, ízesítse mártással, szükség esetén adjon hozzá sót és borsot, keverje meg a salátát.
- Tálalja a kész ételt az asztalon, díszítse friss fűszernövények gallyakkal.
Most már tudsz 3 receptet marhahús és bab salátákhoz. A saláták mindegyike finom és kielégítő. Válassza ki azt, amelyik a legjobban tetszik, és főzzön szeretteinek. Jó étvágyat kívánunk!
