A krém nemcsak ideális mindenféle desszerthez vagy kozmetikai tápláló maszkhoz, hanem vitaminokban és zsírsavakban is gazdag. Azonban, ha úgy dönt, hogy otthon készít krémet, fontos, hogy ne engedje, hogy az összetevők szétváljanak, vagy a felvert masszát vajavá változtassák.
Szükséges
-
- 500 ml krémhez szüksége lesz:
- 400 ml legzsírosabb tej
- 400 g vaj
- turmixgép
Utasítás
1. lépés
A vajat egy órára fagyasztóba tesszük, hogy megkeményedjen. Kapcsolja be a kályhát alacsony hőfokon. Öntsön tejet egy serpenyőbe. Reszeljük le az olajat durva reszelőn. Tejbe öntjük. Addig keverjük, amíg a vaj teljesen meg nem olvad.
2. lépés
Öntsük a folyadékot egy turmixgépbe (melléklet - kések). A kapott elegyet 4-5 percig verjük, amíg homogén massza nem alakul ki.
3. lépés
Öntse a vaj és a tej keverékét egy szorosan záródó fedéllel ellátott edénybe. Hűtőszekrényben marad egy éjszakán át.
