Ma abszolút bármely étterem, bár vagy kocsma kínál hatalmas alkoholos koktélokat. A legnépszerűbbek közé tartozik a mojito, a pina colada és a margarita. Koktélok otthon is elkészíthetők, elkészítésük különös titkaival. Vessünk egy pillantást néhányukra.
1. Alkoholos koktélok készítéséhez leggyakrabban a következő italokat használják alapul: vodka, konyak, likőr, abszint, gin, tequila és más alkohol. Ezeknek az italoknak a különböző arányban történő kombinálása különböző ízű koktélokat ad, ami a csapos készségétől, fantáziájától és készségétől is függ.
Keverhet olyan összetevőket, amelyek első pillantásra összeegyeztethetetlennek tűnnek, és az eredmény kiváló.
2. Mielőtt bármilyen italt elkészítené, meg kell vásárolnia egy adagolót, amellyel megtarthatja a koktél összes arányát. A "szemmel" módszer ebben az esetben nem megfelelő.
Fontos tudni a következőket: amikor nem az adagolót használja, tárolja fejjel lefelé egy vízzel töltött edényben. Az edényben lévő vizet meg kell változtatni: minél gyakrabban teszi ezt, annál hosszabb ideig szolgálja az adagoló. Mindezekre az intézkedésekre szükség van a koktél ízének megőrzéséhez.
3. Fontos tényező, hogy hosszú ideig nem keverheti a gázt tartalmazó italokat. A szódát utoljára kell hozzáadni a koktélhoz. Ezeket sem szabad keverőbe vagy speciális, keverésre szánt üvegbe önteni.
4. A koktélokat a lehető leggyorsabban kell elkészíteni. A legfontosabb, hogy a jégnek ne legyen ideje megolvadni.
5. Ha az ital túl édes, ajánlott citromlevet adni. Nemcsak eltávolítja a túlzott édességet, hanem különleges, egyedi ízt ad a koktélnak. A citromlé lehetővé teszi az összetevők könnyebb és jobb keveredését is a rázás készítése során.
6. És az utolsó tipp - mutassa meg fantáziáját, kísérletezzen, és hamarosan szokatlan, fényes és ízletes koktélokkal örvendezteti meg vendégeit.
