Az áfonya egy kis vörös tőzegbogyó, amely törpe örökzöld cserjékön nő Oroszország északi szélességén. Ez egy értékes raktár értékes ásványi anyagoknak, nyomelemeknek, savaknak és vitaminoknak. Az ókortól kezdve aktívan használják a népi gyógyászatban.
Az áfonya hat szerves savból álló koktél. És egy ilyen egyedülálló sav, mint a benzoesav, természetes tartósítószer, amely akár 9 hónapig is frissen tartja a bogyókat. Az áfonyában található pektinek semlegesítik az emberi szervezetben a romboló nehézfémeket.
Az áfonyalé előnyei
Az áfonyalé előnyeit a húgyúti fertőzések, vesekövek és nőgyógyászati betegségek kezelésében nem lehet túlbecsülni. A bogyó savai megváltoztatják a vizelet környezetét, ami megakadályozza a baktériumok szaporodását a hólyagban, segít megsemmisíteni és megakadályozni a kövek képződését. A Morse fokozza az antibiotikumok hatását és segít leküzdeni a pyelonephritist okozó mikroorganizmusokat.
A gyomorfekély kezelését nemcsak a gyümölcsital, hanem az áfonyalé is megkönnyíti. Az italok elpusztítják a Helicobacter pylori baktériumokat, amelyek károsítják a gyomor bélését és fájdalmas fekélyrohamokat okoznak.
Az ital jó a légúti fertőzések elleni küzdelemben: középfülgyulladás, mandulagyulladás, gégegyulladás. Semlegesíti a betegségeket okozó baktériumokat.
Az áfonyában feleslegben található polifenolok erősítik a szívizmot, normalizálják a koleszterinszintet, és csökkentik a stroke, a szívroham és az érelmeszesedés kockázatát.
Az áfonyalé felhasználható a szájhigiéniához. Hatékonyan küzd a baktériumok ellen. Ezért naponta csak egy pohár ital kiváló megelőzése a fogszuvasodásnak és az ínybetegségnek.
A fentieken túl az áfonyalé hozzájárul az emlőrák sejtjeinek pusztulásához, lelassítja az öregedési folyamatokat, segít a túlsúly elleni küzdelemben, erősíti a csontokat és megakadályozza az oszteoporózist, javítja a bőr állapotát és csökkenti a narancsbőrt, enyhén fájdalomcsillapító és lázcsillapító hatású.
Terápiás célokra és a test általános megerősítésére ajánlott naponta 2-3 pohár frissen elkészített gyümölcsitalt inni felnőtteknek, 1-2 pohár gyermeknek. Az üzletekben forgalmazott késztermék azonban teljesen haszontalan ital.
Hogyan készítsünk áfonyalevet
Öblítsen le 150 g friss vagy kiolvasztott bogyót, és törje össze összetöréssel egy nem oxidáló tálban. A kapott püréből a cheeseclothen keresztül nyomja ki a levét egy üvegtartályba. Helyezze az áfonyás süteményt egy zománcozott serpenyőbe, öntsön 600 ml vizet és tegye fel tűzre. Forraljuk fel, vegyük le a tűzről és szűrjük le. Tegyen fél pohár cukrot vagy 3 evőkanál mézet a forró húslevesbe, és jól keverje össze. Lehűlés után adjuk hozzá a frissen facsart levet. Kész egy finom és egészséges ital! Napi étrendbe történő felvétele felbecsülhetetlen egészségügyi előnyökkel jár és erősíti az immunitást az őszi-tavaszi időszakban, amikor számos krónikus betegség súlyosbodhat.
