A szőlőlé egy csodálatos, egészséges és finom ital, amely tökéletesen csillapítja szomját, és tonizálóan hat az egész testre. Meg tudja főzni maga?
Frissen facsart gyümölcslé recept
A frissen facsart szőlőlé elkészítéséhez vegyen érett bogyókat. Alaposan öblítse le a fürtöket folyó vízzel, és különítse el az összes ágtól. Távolítson el minden romlott bogyót. Préseléssel nyomja ki a levet a szőlőből. Ízlés szerint adjunk hozzá egy kevés cukrot vagy porcukrot, és jól keverjük össze. Öntsük a kihűlt levet poharakba és tálaljuk. A koncentráció csökkentése érdekében hígíthatja a levet vízzel, vagy jégkockákat adhat hozzá.
Gyümölcscentrifuga segítségével nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető a szőlőlé. Egyes modellek lehetővé teszik, hogy a szőlőfürtöket gallyakkal és levelekkel együtt azonnal felhasználják, ezzel időt spórolva a bogyók és az ágak elválasztására. A gyümölcslé előállítása után megmaradt pépet újra át lehet préselni a többször összehajtott cheeseclothen.
A frissen facsart gyümölcslevet több napig hűtőszekrényben tárolják.
Konzerv szőlőlé
Kiváló egészséges ital készíthető télre, ha a szőlőtermés bőséges. Ehhez a levet az első recept szerint kell elkészíteni cukor hozzáadása nélkül. Öntsük a levet egy tartályba, és tegyük sötét helyre 1 napra. Másnap öntsön egy italt egy serpenyőbe, és tegye alacsony lángon. 8-10 percig 80 ° C-ra melegítjük. Alaposan mossa meg és sterilizálja az üvegeket. Öntsön belé gyümölcslevet, és tekerje fel a fedelet. Áztassa az italt hűvös helyen 4 napig. Ezután nyissa ki a dobozokat, és állítsa vissza a levét 80 ° C-ra. Tekerje fel a levét és tárolja a pincében vagy a hűtőszekrényben.
A szőlőlé előnyei
A szőlőlé az egyik legegészségesebb ital. A- és B-vitamint, kalciumot, magnéziumot és vasat, rostot, fruktózt és aminosavakat tartalmaz. És sok más értékes anyag is. A gyógyító ital napi használata megmenthet egy embert számos betegségtől, valamint drogtól.
Ez a lé nagyon tápláló, és hosszú ideig energiát adhat a testnek. A szőlőlé megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól, harcol a szabad gyökök ellen, erős öregedésgátló hatású, stimulálja az agyat és megakadályozza az érelmeszesedés kialakulását.
Nem szabad azonban szőlőlevet használni, ha olyan betegségei vannak: cukorbetegség, gyomorhurut, gyomor- vagy nyombélfekély, szájgyulladás, onkológia, tuberkulózis vagy szívbetegség.
