Hogyan Lehet Inni Fehér Rumot

Tartalomjegyzék:

Hogyan Lehet Inni Fehér Rumot
Hogyan Lehet Inni Fehér Rumot

Videó: Hogyan Lehet Inni Fehér Rumot

Videó: Hogyan Lehet Inni Fehér Rumot
Videó: ВКУСНЫЙ И СОЧНЫЙ РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА за 30 минут! шашлык на мангале, рецепт 2024, Március
Anonim

A fehér vagy ezüst rum könnyű és édes alkoholos ital, tiszta és finom ízű, cukornádból készül. Általában rozsdamentes acél tartályokban tartják egy-másfél évig, és palackozás előtt szűrik. A fehér rum ideális alapja a koktéloknak, amelyek közül sok nem csak híres vagy népszerű, hanem inkább híres és ikonikus.

Hogyan lehet inni fehér rumot
Hogyan lehet inni fehér rumot

Utasítás

1. lépés

Daiquiri A Daiquiri nem csak egy koktél, hanem egy fehér rumon alapuló különféle koktélok családja. Ennek az italnak a Nemzetközi Csaposok Szövetsége (IBA) által elismert, hivatalos hivatalos változata 9 rész fehér rumból, 4 rész frissen facsart lime levéből és 1 rész cukorszirupból áll. Az összes hozzávalót rázógépben rázzuk, és kúp alakú, magas szárú koktélpohárban tálaljuk.

2. lépés

A Daiquiri Hemingway vagy a Papa Doble egy másik koktél, amelyet a nagy író és a szeszes italok ismerője talált ki. Sokkal "keményebb", mint az egyszerű változat, és egyáltalán nem tartalmaz cukrot. Ehhez 8 rész fehér rum, 4 rész frissen facsart lime juice, 2 rész frissen facsart grapefruitlé és 1 rész Maraschino színtelen erős meggylikőr kell turmixgépben. A legvégén adjon hozzá egy csésze zúzott jeget minden egyes tervezett adaghoz, és keverővel keverje addig, amíg az ital habozni kezd. Hemingway maga írta le ennek az italnak a megjelenését, mint "a tenger hullámai, amelyek a hajó orrában csapkodnak, amikor 30 csomó sebességgel halad".

3. lépés

A daiquiri család másik két legnépszerűbb koktélja a banán és az eper. Mindkettő "fagyasztott" ital, vagyis zúzott jég felhasználásával készül, ezért ideális a forró nyári partikhoz. Egy eper turmixhoz 4 rész rumra, 2 rész friss lime levére, 1 rész Triple Sec narancslikőrre és egy kanál cukorra, egy csésze jégre és körülbelül 5 friss eperre van szükség minden adaghoz. A banán daiquiri ugyanazokból az összetevőkből áll, de eper helyett használjon fél banánt. Az összes hozzávalót turmixgépbe tesszük, és először kis sebességgel felverjük, hogy megtörjük a jeget, majd növeljük a sebességet, és megvárjuk, amíg a koktél habosodni kezd. Az ilyen italokat Hurricanes nevű hűtött poharakban szolgálják fel - tágasak (300-350 ml-ig), körte alakúak az alacsony és vastag lábakon.

4. lépés

Pina Colada Ennek a híres italnak még saját plakettje is van. Puerto Ricóban, San Jose városában, a Barrachina Hotel oromfalán található, és így olvasható: "Ebben a házban 1963-ban Don Ramon Porta Mingo feltalálta a Pino Coladát". Azt kell mondanom, hogy Don Ramon csak egyike azoknak a csaposoknak, akiknek a koktél elkészítésének a megtiszteltetését tulajdonítják, de ő az egyetlen, akinek az alkotónak való nevezéshez való jogát egy ilyen súlyos érv támasztja alá. A klasszikus Pina Colada esetében vegyen be egy részt fehér rumot, egy részt kókuszkrémet (sokkal vastagabb és nem olyan édes, mint a kókusztej) és 3 részt ananászlét. Ez is egy fagyasztott koktél, ezért hozzá kell adni zúzott jeget, és turmixgépben meg kell verni. Tálaljuk ananászszelettel díszítve, szintén harricane poharakban. Ennek a koktélnak a legérdekesebb változatai közül érdemes megjegyezni egy megfizethetőbb változatot - Belize Pina Koloda, ahol a kókuszkrémet közönséges sűrített tejjel helyettesítik. És abszolút egzotikus - a Lava flow koktél, amelyben az eperdaiquiri és a klasszikus Pina Colada fröccsen.

5. lépés

Mojito A másik ikonikus koktél fehér rummal a Mojito. Ehhez az italhoz Ernest Hemingway neve is társul, még akkor is, ha nem ő találta ki, de ez nem akadályozta meg az írót abban, hogy beleszeressen ebbe a fehér rum és szóda keverékébe. A klasszikus mojito elkészítéséhez magas pohárra - highballra - van szükség, amelybe tegyen pár friss mentalevelet és egy kanál cukrot. Érdemes kicsit megdörzsölni a cukrot és a mentát, hogy keveredjen az ízük. Vágjon egy meszet félbe, és nyomja mindkét oldalának levét egy pohárba, az egyik felét dobja bele. Adjunk hozzá körülbelül 50 ml rumot, rázzuk össze és tegyünk bele egy teljes pohár zúzott jeget. Töltse fel szódával, és díszítse egy szál mentával.

Ajánlott: