Hogyan Készítsünk Whiskyt Otthon

Tartalomjegyzék:

Hogyan Készítsünk Whiskyt Otthon
Hogyan Készítsünk Whiskyt Otthon

Videó: Hogyan Készítsünk Whiskyt Otthon

Videó: Hogyan Készítsünk Whiskyt Otthon
Videó: Hogyan készült? A kukorica whisky. 2024, Március
Anonim

A whisky egy erős alkoholos ital, amelyet hagyományos technológiával készítenek. Megpróbálhatja maga elkészíteni a whiskyt. Az így kapott ital ne legyen eredeti, de biztos lehet benne, hogy minősége.

A whisky a nemes italok kategóriájába tartozik
A whisky a nemes italok kategóriájába tartozik

Szükséges

    • 8 kg kukorica
    • 1 kg búzaliszt
    • nagy kapacitás
    • 3 vödör víz
    • 100 g élesztő
    • árpa maláta
    • alkohol desztillációs készülék
    • tölgyfadarabok

Utasítás

1. lépés

Törje össze a kukoricát finom szemcsére, vagy végső megoldásként használhatja a szokásos kukoricadarát. Keverjük össze a kukoricát liszttel, és tegyük egy legalább 50 literes edénybe. Öntsük a keveréket forralt vízzel, gyújtsunk meg egy kis tüzet egy serpenyő alatt, és időnként megkeverve kb. 4-5 órán át pároljuk a sört. Végül egy vékony zacskónak kell lennie.

2. lépés

Kapcsolja le a hőt, takarja le az edényt egy takaróval, hagyja a tartalmát lassan 60 ° C-ra hűlni, adjon hozzá malátát és élesztőt a keverékhez, és hagyja egy hétig fermentálni. Az így kapott pép kissé keserű lesz, de ez normális, minden úgy van, ahogy lennie kell.

3. lépés

Desztilláljon alkoholt a készülék segítségével, tisztítsa meg szénszűrővel. Öntsük az alkoholt szorosan záródó fedéllel ellátott üvegekbe, és mindegyik üveg aljára néhány tölgyforgácsot. Zárja be a bankokat, és legalább egy évig felejtse el őket.

4. lépés

Mérje meg a kapott ital erősségét. Az igazi whiskyben 40-45 ° között ingadozik.

Ajánlott: