Egy csésze aromás gazdag kávé nemcsak csodálatos ízelítő, hanem remek módja az aluszékonyság fellendítésének és enyhítésének. A kávé tonizál, javítja a figyelmet, aktiválja a gondolkodási folyamatokat és serkenti az anyagcserét. Nem meglepő, hogy ez az ital annyira népszerű!
A legnépszerűbb a világon?
A valóságban a kávé nem a legnépszerűbb ital a világon. Először is a statisztikai vizsgálatok szerint a közönséges víz. Ez természetes, mivel csak a víz teszi lehetővé szomjainak kielégítését, és az emberi test több mint feléből víz.
Tea az értékelések második helyét szerezte meg. A világon naponta körülbelül 2 milliárd csésze teát isznak (más kutatási eredmények szerint körülbelül 3 milliárd), és ugyanannyit - kávét. De a teáscsészék általában nagyobbak, mint a kávéscsészék, ezért azt mondhatjuk, hogy több teát isznak. Ennek ellenére a kávéra is meglepően nagy a kereslet.
A kávé kreativitás és improvizáció
Minden kávébarát beleegyezik abba, hogy italnak hívni. Igen, a kávé folyékony, de nem csillapítja a szomját, hanem éppen ellenkezőleg, okozza. A vastag eszpresszó pedig erős és ragyogó ízű, annyira koncentrált, hogy mindig egy pohár vizet szolgálnak fel vele. Szinte minden más típusú kávé eszpresszóval készül.
Az eszpresszó hazája a napsütötte Olaszország - senki sem állíthatja, hogy a világ legfinomabb kávéja még mindig ebben az országban készül. Annak ellenére, hogy a kávét minden földrészen termesztik, az Antarktisz esetleges kivételével, a bab megkaphatása a feladat legkönnyebb része. Ezután helyesen kell sütni őket, megtartva a megfelelő erősségi fokot, de ez nem elég. A kávé csomagolása és tárolása nem kevésbé nehéz folyamat, mert nem elegendő a jó bab megszerzéséhez, szükséges, hogy azok eljussanak a fogyasztóhoz is.
Miután a kiváló minőségű kávé csomagolása eljut az emberhez, megkezdődik a folyamat legkreatívabb szakasza - maga egy csésze kávé elkészítése. Különböző módon főzheti. A kávé elkészítésének számos módja van, de minden szeretőnek megvannak a maga titkai. Vannak, akik biztosak abban, hogy finom kávét csak tökéletesen hangolt kávéfőzőben lehet beszerezni, míg mások ezt azzal cáfolják, hogy hihetetlenül aromás és sűrű kávét főzhetnek egy törökben.
Egy dolog vitathatatlan - a kávé felébreszti a legjobb tulajdonságait az emberben. És ez nem csak azért történik, mert a kávé általában felébreszti az embert, energiát ad neki egész napra. Kreativitás és improvizáció, a finomságok és árnyalatok érzésének képessége - mindez elválaszthatatlanul összekapcsolódik e csodálatos ital ízének elkészítésével és élvezésével. Az a mély öröm és elégedettség, amelyet a kávé ínyencei éreznek, amikor egy igazán jó minőségű csészét élveznek, nem hasonlítható mással. Nem hiába nevezik keleti országokban a kávét néha "arab bornak".
Japánban még azzal az ötlettel álltak elő, hogy megünnepeljék az október 1-jére eső Kávé Napot. Eddig ez az ünnep nem kapott széles körű támogatást, mert a Fölkelő Nap országán kívül szinte senki sem tud róla. De kétségtelen, ez csak idő kérdése!
