Sok szó esett a gyümölcsök és zöldségek előnyeiről, vitaminokkal és hasznos mikroelemekkel gazdagítják a testet, segítik a belek működését és segítenek a szájüregben lévő fogak tisztításában. De kevesen tudják, hogy a különböző színű zöldségek és gyümölcsök eltérő hatással vannak az emberi egészségre.
Hogyan befolyásolja a zöldségek és gyümölcsök színe az emberi egészséget?
A vörös alma, paradicsom, retek, répa stb. Nagy mennyiségű likopint tartalmaz, amely a szív- és érrendszer természetes védekezésében szolgál, blokkolja a rosszindulatú daganatok növekedését és fejlődését, segít megszüntetni a vérszegénységet és segíti az immunrendszert a küzdelem a különféle betegségek ellen.
A sárgarépa, a sárga paprika, az összes citrusfélék nagy mennyiségű karotint tartalmaznak, ami elengedhetetlen az idegrendszer megfelelő működéséhez. Ezenkívül a karotin jótékony hatással van a látásra, az immunrendszerre és a csontrendszerre. A C-vitamin, amely feleslegben található ezekben a termékekben, az immunrendszer segítőjeként szolgál.
Ez a rostban gazdag élelmiszerek kategóriája. Nélkülözhetetlenek azok számára, akik figyelik a súlyukat. A zöld gyümölcsök és zöldségek hozzájárulnak a rossz koleszterin elleni küzdelemhez, stimulálják az immunrendszert és normalizálják az étvágyat.
Gyakran előfordulhat padlizsán és szilva. Ezek a termékek nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaznak, amelyek megakadályozzák a korai öregedést. A kék gyümölcs és zöldség fogyasztása megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket, agyvérzéseket, szívrohamokat és onkológiát.
Az ilyen színtartományú termékek tartalmaznak egy allicin nevű anyagot, amely segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét és megszünteti a magas vérnyomás jeleit. A fehér ételek gyakori fogyasztása segíti az immunrendszer megerősödését, csökkenti az érbetegségek kialakulásának kockázatát.
