Sokan kedvelik a lédús, érett gránátalma ízét, és ennek a rubinvörös szemű és édes levű tengerentúli gyümölcsnek az előnyeit már régóta felfedezték. De a háziasszonyok ritkán döntenek úgy, hogy megveszik - a háztartásból senki sem szereti meghámozni a sűrű héjat, és amikor megtört, az asztal felét, a falakat és az összes ruhát nehezen mosható, gyakorlatilag nem mosott foltok borítják. Eközben vannak módok a gránátalma gyors és könnyű megtisztítására, csak kevesen tudnak róluk.
Mielőtt gránátalmát vásárolna egy boltban vagy a piacon, alaposan meg kell vizsgálni. Az érett gyümölcs héja száraz, szilárd, szorosan illeszkedik a gabonához. Érdemes közepes méretű vagy nagy barnás tégla színű mintákat választani. Ezek az érett gyümölcsök a legfinomabbak és lédúsabbak, otthon bármilyen eszközzel könnyen tisztíthatók.
A tisztítási lehetőségtől függetlenül előre fel kell készülnie:
- mély edény;
- kés éles pengével;
- egy evőkanál.
Egy másik fontos szabály, hogy a megvásárolt gyümölcsöt meleg vízzel kell lemosni, hogy eltávolítsuk a port, a szennyeződéseket és a paraffint, a héj megőrzése érdekében szállítás közben.
1 út - sokk
Ez az egyszerű és gyors módszer szó szerint 30 másodperc alatt szabadítja fel a zamatos szemeket, félelem nélkül, hogy rubin-skarlát levet önt az egész konyhába. A következőket kell tennie:
- Óvatosan vágja félbe a megmosott gyümölcsöt egy tál fölött.
- Helyezze a feleket szalvétákra, hogy a lé ne fesse meg az abroszt.
- Fogja az egyik felét, engedje le, tenyerével tartva, egy tálba, majd az alja felett a levegőben tartva verje meg egy villa, kanál vagy konyhai aprító kalapács markolatával.
- Amikor a szemek kidőlnek, dobja a héjat a kukába, ismételje meg ugyanazokat a lépéseket a másik felével. Még ha egy kis gyümölcslé is felszabadul ütközéskor, az az üvegtálat fröcsköli, és nem az asztalt, a ruhákat és a konyhabútorokat.
A fent leírt összes lépést az alábbi fotó egyértelműen mutatja, hogy egyértelmű legyen, hogyan kell tisztítani a gránátokat sokk módszerrel.
2. módszer - 6 mozdulatban
A gránátalma 6 késmozgással történő tisztításának másik neve van - "Szirmok". A teljes szemek kivonásakor a sűrű héj felszeletelésének módjáról van szó. A következő óvatos lépéseket kell végrehajtania:
- Éles késsel vágja le a gyümölcs tetejét. Távolítsa el az ujjaival, mint egy fedél, a farok vagy az él meghúzásával.
- Szinte fehér csíkok is jól láthatóak lesznek a vágás helyén. E membránok mentén 4 bemetszést kell végezni úgy, hogy a pengét a héjon átfuttatjuk.
- Marad, hogy a kést függőlegesen behelyezzük a gyümölcs közepébe, elforgatjuk a pengét a tengely körül, hogy a tartalmat részekre osszuk.
A felvágott gránátalma "szirmai" teljesen kinyílnak, a szemeket pedig desszertkanállal elővéve meg lehet enni. A konyha tiszta marad, csak egy kést és egy tányért kell mosni. Az alábbi fotó a magzat tisztításának teljes folyamatát mutatja 6 lépésben.
3. módszer - nincs fröccsenés
Ez a módszer magában foglalja egy mély tál vagy medence víz és egy szűrőedény használatát. Az egész folyamat körülbelül egy percet vesz igénybe:
- Vágja félbe a megmosott gyümölcsöt, vagy törje át a vágásokat, miután késsel eltávolította a tetejét.
- Merítse vízbe a szeleteket, válassza szét a szemeket az ujjaival, hámozza le a fehér ereket a bőrrel.
- Amikor a nehéz szemek az aljára süllyednek, és az erek előjönnek, halássza ki a héjat.
- Szűrjük át a tál tartalmát egy szűrőedényen, öntsük a szemeket egy tányérba.
Hámozhatja a gránátalmát egy gyümölcscsokorhoz vagy kompozícióhoz úgy, hogy ép maradjon, fényes rubingolyó formájában. Csak le kell vágnia a héjat az alapról több helyen, óvatosan húzza meg a héjat, hogy ne kerüljön le. Szükség lesz a fehér film eltávolítására, különben gyorsan kiszárad.
Mindezek a módszerek nagyon gyorsak és egyszerűek, segítenek könnyedén meghámozni a gyümölcsöt anélkül, hogy bepiszkítanák a kezét, ruháit, terítőit.
