Citromízű omlós tészta ideális barackpite készítéséhez. Használhat tiszta zselét tortaöntés helyett. A pite krém nagyon finom - puding, de készíthet rendszeres pudingot is.
Szükséges
- A tesztre:
- - 200 g lágy margarin;
- - 3 pohár liszt;
- - 1 csésze cukor;
- - 1 csomag sütőpor;
- - 1 tojás;
- - 1/2 csésze friss citromlé;
- - héja 1 citromból.
- A krémhez:
- - 2 pohár hideg tej;
- - 4 evőkanál. kanál víz;
- - 2 evőkanál. kanál vanília puding (por);
- - 5 teáskanál cukor.
- Továbbá:
- - 800 g őszibarack kompótból;
- - 1 zsák torta töltelék.
Utasítás
1. lépés
Először el kell készítenie az omlós tésztát: alaposan keverje össze a tészta összes hozzávalóját. Kenje meg a formát bőségesen margarinnal, és bélelje ki tésztával, kis oldalakat képezve. 25 percig sütjük a torta alapot 180 fokon. A tésztának felül kell barnulnia. Hűtsük le a tortaalapot.
2. lépés
Az őszibarackot szűrőedényben lecsepegtetjük, lecsöpögtetjük, ékekre vágjuk. A tejszín elkészítése: Öntsön tejet egy serpenyőbe, adjon hozzá cukrot és forralja fel. Oldjuk fel a vaníliapudingot vízben, adjuk hozzá a forrásban lévő tejhez, keverjük meg. Csökkentse a hőt, párolja, amíg a krém besűrűsödik, időnként megkeverve, hogy megakadályozza a csomók kialakulását. Vegye ki a serpenyőt tejszínnel a tűzhelyről, tegye hűtőbe.
3. lépés
A krémet egyenletes rétegben vigye fel az omlós citromtésztára az egész felületen. Tegye a tejszín tetejére a kompótból származó őszibarack szeleteket.
4. lépés
Készítse el a sütemény töltelékét a csomagoláson található utasítások szerint. By the way, egy ilyen sütemény eperrel készülhet, majd vásároljon piros tölteléket - nagyon világos süteményt kap.
5. lépés
Öntsük a barack tetejére. Tegye a süteményt hűtőbe kihűlni. Tálalja a kész barackpite-t, amelyet omlós tészta citromos tésztából készítettek, teával vagy kávéval hűtve.
