Szóval érdekeltelek! Valójában még inkább nem a "mi", hanem a "miből" érdekli?
Nem fogok kínozni. A világ leghasznosabb terméke az … avokádó!
Igen, ez a le nem írt zöld "körte", amely mellett gyakran elhaladunk a szupermarket zöldségrészlegében, abszolút nem figyelve rá, az első helyet foglalja el az egészséges termékek értékelésében.
Miért olyan jó ez a gyümölcs számunkra egzotikus?
Pépe 30% egészséges többszörösen telítetlen zsírokat tartalmaz. Ezenkívül az avokádó gazdag vitaminokban (különösen A, K, F és E), káliumban, riboflavinban, tiaminban és más bioaktív anyagokban. Alacsony hemoglobinszint és gyenge immunitás, stresszes állapotok és idegi kimerültség esetén ajánlott. Az avokádó jó a látásra; a cellulózban elemeket találtak, amelyek elpusztítják a tumorsejteket.
Nos, a lista lenyűgöző? Ez még korántsem teljes, és további fél oldalig folytatható.
Főzz és egyél ezt a szupergyümölcsöt!
Számos finom ételek receptje segít abban.
Szükséges
- A tonhal salátához:
- avokádó 1 db;
- tonhalkonzerv olajban 1 doboz (185 g);
- friss uborka 1 db;
- majonéz 1 evőkanál;
- fokhagyma 1 gerezd;
- kapor a díszítéshez
- A garnélarák salátához:
- avokádó - 1 db;
- paradicsom - 3 db. közepes méretű;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- garnélarák (hámozott) - 500g;
- majonéz - 3 evőkanál;
- ketchup - 2 evőkanál;
- só ízlés szerint.
- A tejfölös és fokhagymás mártáshoz:
- avokádó - 1 rész
- tejföl - 1 rész
- fokhagyma ízlés szerint
- kapros zöldek - ízlés szerint
Utasítás
1. lépés
Tonhalas saláta.
Mossa meg az avokádót, vágja ketté, vegye ki a csontot, kaparja ki a pépet, aprítsa fel.
A tonhalat villával egy tálba gyúrjuk.
Vágjuk az uborkát csíkokra.
Aprítsd fel a fokhagymát.
Kombinálja az avokádót, az uborkát, a tonhalat, a fokhagymát, majonézzel ízesítse, keverje össze. Töltse meg az avokádó felét a kész salátával. Díszítsük kaporral.
2. lépés
Garnéla saláta.
Távolítsa el a pépet az avokádóból, aprítsa fel.
Forraljuk fel és hámozzuk meg a garnélarákot. Keverjük össze őket avokádóval.
Forrázzuk fel a paradicsomot forrásban lévő vízzel, távolítsuk el a héját, kockákra vágjuk, sózzuk. 10 perc múlva engedje le a felszabadult levet, keverje össze avokádóval és garnélával.
Egy gerezd fokhagymát összetör, salátához adjuk.
Keverje össze a majonézt és a paradicsom-ketchupot, tegyen mártást salátába, mozgassa.
A salátát tálalhatjuk salátástálban vagy gyümölcs felében.
3. lépés
Avokádó és tejfölös szósz.
A kiváló minőségű tejfölt összekeverjük egy érett avokádó pépjével, amelyet szitán átdörzsölünk 1: 1 arányban, habverővel felverjük a masszát.
Őrölje le a fokhagymát, aprítsa fel a kaprot, keverje össze a mártás hozzávalóit és keverje össze.
A szósz nagyon jól passzol húshoz, baromfihoz, grillezett zöldségekhez.
