Mindannyian szeretjük a lekvárot, de a gyakran vásárolt édesség természetellenesen élénk színnel és aromával ijesztget. Próbálja meg otthon készíteni a lekvárot - ez nem olyan nehéz, mint amilyennek hangzik. Ezenkívül az összes összetevője csak természetes lesz. Kreatív lehet a házi lekvár elkészítésében: játszani a formával vagy a töltőanyagokkal.
Szükséges
- - víz, 200 ml,
- - cukor, 400 g,
- - citromlé, 1/2 csésze,
- - zselatin, 2, 5 evőkanál. l.
Utasítás
1. lépés
Keverjen össze vizet (150 ml) cukorral. Tegyük tűzre és pároljuk, amíg szirupot nem kapunk.
2. lépés
Hígítsuk fel a zselatint hideg vízzel (50 ml), várjuk meg, amíg fel nem oldódik. Melegítsük fel a zselatint, de ne forraljuk fel. Hűtőbe tesszük, sziruphoz adjuk.
3. lépés
Vegye le a zselatinszirupot a tűzről, adjon hozzá citromlevet. Alaposan verje fel a keveréket. Öntsük formákba, vagy töltsünk vele szép üvegeket. Tedd a hűtőbe.
