A hagyományos charlotte elkészítésének receptje nagyon egyszerű, de minden háziasszony másként kapja meg. Van néhány trükk, hogy ezt az ételt ízletesé és szellősé tegyük. Beszéljünk ezekről a finomságokról és funkciókról részletesebben.
Szükséges
- 3 tojás;
- egy pohár liszt;
- 5 alma;
- szerecsendió;
- sütőpor;
- fahéj;
- egy pohár cukrot.
Utasítás
1. lépés
Verje fel mind a három tojást. A folyamat során adjunk hozzá cukrot, és a masszát hozzuk simára. Ezután adjunk hozzá lisztet, folytassuk a verést, amíg szálas lesz. Amikor a tészta a lehető legkönnyebb, fejezze be a folyamatot.
2. lépés
Adjunk hozzá egy csipet fahéjat, egy kevés szerecsendiót és sütőport a keverékhez. Vegyünk egy formát és öntsük bele az előzőleg elkészített tésztát. Tegye rá a felszeletelt almaszeleteket. Enyhén megszórjuk őket cukorral.
3. lépés
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, tegyük oda a formát, és süssük a charlotte-ot 30-40 percig. A termék levegősnek bizonyul, és ízlés szerint összehasonlítható bármely bolti süteménnyel.
