A turmixokat gyakran "folyékony ételnek" vagy "pohár vacsorának" nevezik. A gyümölcsök és zöldségek pépesítve és egészséges adalékokkal, például tejjel vagy korpával keverve gyorsan csillapíthatják a szomjat és az éhséget, valamint helyreállíthatják az erőt. Próbálja ki az egyik legegyszerűbb, legfinomabb és legegészségesebb lehetőséget - a zeller paradicsom turmixot.
Szükséges
-
- Zellerlé turmix:
- 6 nagy paradicsom;
- 2 szár zeller;
- só;
- zellerzöldek;
- frissen őrölt fekete bors.
- Zúzott jég turmix:
- 6 nagy paradicsom;
- 2 szár zeller;
- fokhagymás só;
- 3/4 csésze zúzott jég.
- Paradicsomos sárgarépa turmix:
- 5 paradicsom;
- 2 sárgarépa;
- 1 szár zeller
- zellerzöldek;
- friss menta;
- só;
- 1/5 csésze jégkocka
Utasítás
1. lépés
Az italhoz édes, érett, húsos paradicsomot és friss, kemény zellszárat válasszon. A hervadni vagy romlani kezdő zöldségekből nem lesz finom turmix.
2. lépés
Alaposan mossuk meg a paradicsomot, öntsük fel forrásban lévő vízzel és hámozzuk le. Távolítsa el a magokat. Vágja le a paradicsomot, és keverje át turmixgépbe. Szabadítsa meg a zeller szárát a kemény szálaktól, és vágja darabokra. Mossa meg a zöldeket és szárítsa meg egy papírtörlőn.
3. lépés
A paradicsomot simára keverjük. Préselje ki a gyümölcslevet a zeller szárából egy facsaróval. Öntsük a paradicsompürére, adjunk hozzá sót ízlés szerint és jól keverjük össze. Ha az ital túl sűrűnek tűnik számodra, hígítsd fel egy kevés hideg ivóvízzel. Öntsük a turmixot magas poharakba, és díszítsük zellerrel. A keveréket enyhén megszórhatja frissen őrölt fekete borssal. Ez az ital nagyon jól csillapítja szomját.
4. lépés
Próbáljon ki egy másik paradicsom turmix receptet. Juice a zellerszárat. Öntsön forrásban lévő vizet a paradicsomra, a héjra és a magokra. Tegyük turmixgépbe, adjunk hozzá zúzott jeget, zellerlevet és fokhagymás sót. Rázza fel a keveréket nagy sebességgel, és tegye át széles, vastag falú üvegbe. Tálaljuk azonnal egy vastag szalmával minden pohárban.
5. lépés
Sokszínűbbé teheti a paradicsom-zeller turmixot frissen facsart sárgarépalé hozzáadásával. Készítse elő a paradicsomot, és keverőben keverje össze őket. A sárgarépát megpucoljuk és levezzük. Öntsön bele pár evőkanál frissen facsart grapefruit-levet. Hámozzuk meg a zellerszárakat, és aprítsuk apróra. Finoman aprítsa fel a mentát és a zellert. Adjunk hozzá zellert, gyógynövényeket és sárgarépalevet a paradicsomhoz, sózzuk, borsozzuk, és mindent keverjünk össze egy turmixgépben. Dobjon néhány jégkockát egy széles pohárba, töltse fel őket frissen készített turmixszal és díszítse mentalevelekkel.
