A bazsalikomos paradicsom turmix szokatlanul illatos és ínycsiklandozó ital, amelyet mindenképpen nemcsak nyáron, hanem télen is el kell készíteni. A fényesebb és gazdagabb íz érdekében cserélheti ki a bazsalikomot néhány levélre, vagy adhat hozzá egy egész zellerszárat. Télen, amikor nincs friss bazsalikom, használhatja szárított leveleit. Nyáron egy frissítő hűvösség érdekében dobjon be néhány jégkockát egy bazsalikomos turmixba.
Szükséges
- - két nagy paradicsom;
- - két szál bazsalikom;
- - egy csipet cukor és só;
- - száz milliliter ásványvíz.
Utasítás
1. lépés
Alaposan mossa meg a paradicsomot, távolítsa el a zöld farkakat. Ha nem szereti a héjat az italban, eltávolíthatja. Vágja le a hámozott paradicsomot, és tegye egy turmixgép tálba.
2. lépés
Alaposan öblítse le a bazsalikomot, távolítsa el a gallyakat. Csak leveleket használjon italokhoz. Ezen a ponton hozzáadhat zellert. Ha zöld bazsalikomot használ, kevesebbre van szüksége, mint a lilára. Végül is a zöldnek gazdagabb íze és aromája van.
3. lépés
Ízesítse az ételt sóval és cukorral ebben a szakaszban. Ha szükséges, adhat hozzá további fűszereket: rozmaring, oregánó stb.
4. lépés
Öntsön ásványvizet egy turmixgép tálba, és keverővel keverje át négy-öt percig. A paradicsomdarabokat teljesen fel kell aprítani. Ha a paradicsom húsos volt, akkor több ásványvizet adhatunk az italhoz.
5. lépés
Öntsük a kész turmixot paradicsommal és bazsalikommal egy magas, kényelmes pohárba. Tegyen egy széles szalmába, és díszítse gyógynövényekkel. Ajánlatos az elkészített turmixot azonnal felhasználni, mert az idő múlásával a pép megemelkedik és elválik a többi összetevőtől.
