Az uborkaital tökéletesen csillapítja a szomjat, ezért csak a forró nyári napokon kell elkészíteni. Ezenkívül pozitív hatással van az anyagcserére. Igyon vacsora helyett egy koktélt, limonádét vagy uborkás turmixot, és hamarosan cizellált formákat kap az éhség és a rossz hangulat dagadó érzése nélkül.
Frissítő uborkás ital
Hozzávalók (4 adagra):
- 1 liter szűrt vagy forrásvíz;
- 1 nagy uborka;
- 1 citrom;
- 20 cm gyömbér;
- 30 g mentalevél.
Hámozza meg a gyömbér gyökerét, és reszelje le egy finom reszelőn. Vágjuk az uborkát és a citromot vékony szeletekre. Tegyen mindent egy korsóba, fedje le vízzel, és adjon hozzá mentaleveleket. Zárja le az edényt laza fedéllel, és tegye hűtőbe 8-12 órára. Ennek az italnak nemcsak kellemes íze van, hanem zsírégető hatása is. Igyon naponta, és nagyon hamar észrevehetően lefogy és megszabadul az ödémától.
Uborka limonádé
Hozzávalók (1-2 adaghoz):
- 250 ml víz;
- 1 nagy uborka;
- fél narancs;
- fél mész;
- 3 evőkanál. édesem;
- 2 ág rozmaring.
Hűtsük le a vizet a hűtőszekrényben. Vágjon egy uborkát véletlenszerű darabokra, és tegye egy turmixgép tálba. Nyomja bele a narancs és a lime levét. Püréssz mindent simára. Édesítsük mézzel, hígítsuk fel hideg vízzel és alaposan keverjük össze. Tálaljuk az italt egy szál rozmaringgal. Ez egy nagyszerű alternatíva a cukros üdítőknek, amelyek káros vegyi anyagokkal vannak tele.
Frissítő uborkás ital
Hozzávalók (2 adagra):
- 400 ml víz;
- 2 uborka;
- 50 g cukor.
A meghámozott uborkát finom reszelőn reszeljük le. Öntsön vizet egy kis serpenyőbe vagy serpenyőbe, forralja fel és oldja fel benne a cukrot. Helyezze át a zöldségmasszát a szirupba, és főzze 10 percig. Hűtsük le a levest, szűrjük át egy szitán vagy több réteg cheesecloth-on, és tegyük hűtőbe 1 órára. Öntsön részekbe, díszítse az utat, és helyezzen be egy szívószálat.
Uborka koktél joghurttal
Hozzávalók (2 adagra):
- 1 uborka;
- 200 ml alacsony zsírtartalmú természetes joghurt;
- 20 g petrezselyem;
- 1 evőkanál. lenmagolaj;
- 10 ml citromlé;
- egy csipet őrölt fekete bors;
- só;
- néhány mentalevél.
Hámozzon le egy uborkát, vágja darabokra, és tegye egy turmixgépes edénybe joghurttal, lenmagolajjal, petrezselyemmel és mentával együtt. Mindent felforgatunk, ízlés szerint borssal és sóval ízesítjük, csepegtetünk egy kevés citromlével, és poharakba öntjük. Ez az egészséges uborkaital nagyszerű lehetőség könnyű délutáni vagy esti harapnivalókhoz.
Uborka turmix gyümölcs
Hozzávalók (3-4 adaghoz):
- 5 uborka;
- 1 banán;
- 2 közepes vagy 5-6 kis alma;
- Levelek citromfűről és petrezselyemről.
Vigye át az uborkát és az almát egy facsarón. Vágja kockákra a banánt, és vágja össze egy gyógynövény-turmixgépben. Keverje hozzá a zöldség- és gyümölcsleveket a püréhez, és keverje össze. Igya a turmixot frissen elkészítve.
