A tejfölt finom íze és állaga különbözteti meg. Szó szerint megolvad a szájában. Ez a torta tökéletes ünnepi étkezéshez.
Szükséges
- Süteményekhez:
- 250 gramm cukor
- 50 gramm vaj
- 250 gramm tejfölt
- 320 gramm liszt
- 1 tk sütőpor
- 1 evőkanál kakaópor
- 1 zacskó vanillin
- A krémhez:
- 500 gramm tejfölt
- 150 gramm cukor
- 1 zacskó vanillin
- dió (diót vettem)
Utasítás
1. lépés
Tegyen 50 g vajat (lágyított) egy mély tálba, adjon hozzá 100 g cukrot és vanillint. Most verje meg ezt a misét.
2. lépés
Ezután adjunk hozzá 80 gramm cukrot és 125 gramm tejfölt. Megint verni. Most adjuk hozzá a fennmaradó 70 gramm cukrot és 125 gramm tejfölt. Alaposan habverjük össze.
3. lépés
A tejföllel készült cukor mellett adjunk hozzá lisztet (egyenlő részekben, több lépésben) Alaposan keverjük, amíg homogén masszát nem kapunk.
4. lépés
Most a kapott masszát 2 részre osztjuk, az egyikbe kakaót adunk (nem adhat hozzá, de akkor az összes sütemény azonos színű lesz).
5. lépés
A süteményeket hasított formában, sütőpapírral előre lefedve és vajjal kikentem. Tehát, kivesszük a tészta egy részét, és formába tesszük, egyenletesen elosztjuk a formán.
6. lépés
A formát tésztával 200 fokra előmelegített sütőbe küldjük. A süteményeket kb. 15 percig sütjük, kivesszük a formából, megfordítjuk és hagyjuk kihűlni. A többi süteményt ugyanígy isszuk.
7. lépés
Most menjünk bele a krémbe. Tegyen tejfölt, cukrot és vanillint egy mély tálba. Az egész masszát keverővel felverjük. Ha a tömeg dús lett. Tehát a krém készen áll.
8. lépés
Most vegyünk egy világos süteményt és megkenjük krémmel, vegyük a következő sötét színű süteményt, bevonjuk krémmel. És így az összes sütemény. Ezután díszítenünk kell a tortánkat. Megszórtam reszelt dióval és reszelt csokoládéval. Szükséges a süteményt néhány órán át hagyni, majd hűtőszekrénybe tenni.
