Csodálatos hajdina zabkása főzhető a mikróban. Különböző adalékokat hajdinába (például zöldségeket, gombákat, apróra vágott tojásokat) töltve teljesen új ízű ételeket kaphat.
Szükséges
- A klasszikus hajdina recepthez:
- - 1 pohár hajdina;
- - 2 pohár víz;
- - vaj, só - ízlés szerint.
- Hajdina gombával:
- - 1 pohár hajdina;
- - 50 g szárított gomba;
- - 1 hagyma;
- - 1,5 pohár víz;
- - 3 evőkanál. olvasztott vaj;
- - só ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Alaposan öblítse le a hajdinát. Öntsük a hajdinát egy mikrohullámú sütőbe biztonságos edénybe. Öntsük a gabonapelyhet vízzel, sóval. Helyezze a fedelet az edényekre, és tegye a mikrohullámú sütőbe maximális teljesítmény mellett. Várja meg, amíg a víz felforr - ez körülbelül 4 perc múlva történik 1000 W teljesítményen.
2. lépés
Keverje meg a hajdinát, hagyja eltávolítani a fedelet. Állítsa a mikrohullámú teljesítményt 600 wattra 8 percig. Ez idő után próbáld ki a zabkását, ha még nem áll készen, adj egy kevés vizet a hajdinához, és hagyd pár percig főzni a mikróban. A kész ételhez adjunk vajat és tálaljuk.
3. lépés
Főzzük a hajdinát a mikrohullámú sütőben zöldséges bunda alatt. Öblítse le a gabonapelyheket, tegye mikrohullámú sütőben biztonságos edénybe, hámozzon meg minden zöldséget - lehet burgonya, répa, sárgarépa, tök stb. Az ebben az ételben szereplő termékek mennyisége és aránya az Ön ízlésének felel meg.
4. lépés
A megpucolt és megmosott zöldségeket vágja apró kockákra, vagy reszelje le egy durva reszelőn. Sózzuk meg, fedjük le forró vízzel (vagy kefirrel), és tegyük az edényeket mikrohullámú sütőbe 20-30 percre. Szokatlan étel, míg a hajdina nem szárad ki egy zöldségréteg alatt.
5. lépés
A hajdinát szárított gombával főzzük a mikrohullámú sütőben. Öntsön hideg vizet a gombákra, hagyja 1 órán át. Mossa meg a hajdinát és 30-40 percig áztassa vízben. Távolítsa el a duzzadt gombát a vízből, apróra vágja és helyezze ugyanabba a vízbe, amelyben áztatták.
6. lépés
Fűszerezzük a gombákat sóval, és fedő alatt főzzük teljes mikrohullámú erővel öt percig. Öntsük a hajdinát forró vízbe gombával, és keverjünk el mindent, adjunk hozzá sót. Főzd a zabkását 4 percig teljes erővel, majd 4 percig közepes teljesítménnyel. Kapcsolja ki a mikrohullámú sütőt, hagyja állni a hajdinát 10 percig.
7. lépés
Megpucoljuk, majd apróra vágjuk a hagymát. 2-3 percig kenjük olajban, adjunk hozzá hajdina zabkását, és mindent jól keverjük össze.
