Csirke és Krutonnal Saláta

Tartalomjegyzék:

Csirke és Krutonnal Saláta
Csirke és Krutonnal Saláta

Videó: Csirke és Krutonnal Saláta

Videó: Csirke és Krutonnal Saláta
Videó: Cézár saláta tésztával és tökéletesre sült csirkemellel 2024, Lehet
Anonim

Ha megkeményedett kenyér fekszik otthon, ne rohanjon eldobni. Készíthet belőle krutont (vagy szerintünk krutont), ezeket viszont csodás csirkehússalátában lehet felhasználni.

Csirke és krutonnal saláta
Csirke és krutonnal saláta

Szükséges

  • - olívaolaj 2 evőkanál. kanalak,
  • - csirkefilé 300–400 g,
  • - curry fűszerezés 1 teáskanál,
  • - saláta levelek 1 csokor,
  • - cseresznye paradicsom 200 g,
  • - fenyőmag 70 g,
  • - fürjtojás 4 db,
  • - sajt 150 g,
  • - krutonnal 100-150 g.
  • Házi majonézhez:
  • - olívaolaj 2 evőkanál. kanalak,
  • - tojás 1 db,
  • - dijoni mustár 30 g.

Utasítás

1. lépés

A csirkefilét olívaolajon megpirítjuk, és megszórjuk curryvel. Érdemes megjegyezni, hogy a csirkefilé elég gyorsan főz, és jobb, ha csak enyhén sütjük, hogy gyengéd és lédús maradjon. Vágja a kész, sült csirkefilét kis négyzetekre, és helyezze át egy átlátszó tál aljára.

2. lépés

Adjunk hozzá salátát, felezett meggyparadicsomot, fenyőmagot és keményre főtt fürjtojást.

3. lépés

Megszórjuk a salátát reszelt sajttal (bármilyen közepes keménységű lehet) és csípős ízű apró krutonnal (krutonnal).

4. lépés

Fűszerezzük majonézzel. A házi majonéz nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető: az olívaolajat sárgájával és dijoni mustárral verjük fel. Jobb egy ilyen salátát fűszerezni és keverni közvetlenül evés előtt, így esztétikusabbnak tűnik, a krutonnal nem nedvesednek és ropogósak maradnak.

Ajánlott: