A Kirieshki-kekszet imádják mind a gyerekek, mind a felnőttek. Ha finom kekszekkel akarja kényeztetni magát, akkor még a boltba sem kell futnia - otthon főzheti.
A híres "Kirieshki" krutonnal szárított kenyérdarabok fűszerek hozzáadásával. Elkészítésükhöz speciális kenyeret használnak, amelynek felépítése olyan, hogy a belőle készült keksz hosszú ideig megőrzi ropogós tulajdonságait. De a "Kirieshek" házi készítéséhez bármilyen kenyeret választhat.
Miután otthon elkészítette a "Kirieshki" -et, használatakor nem lehet attól tartani, hogy a káros anyagok a szárított kenyérrel együtt a gyomorba kerülnek. A márkás termék elkészítésének alapja a nátrium-glutamát, amelyhez való hozzáállás nagyon kétértelmű.
Hogyan kell főzni a "Kirieshki" otthon
A "Kirieshki" főzéséhez otthon a következő termékekre lesz szüksége:
- Fehér kenyér;
- a leves ízesítője és sója.
Szüksége lesz egy deszkára és egy késre, egy mély fenékű csészére és egy rácsra is a krutonok szárításához - használhat helyette egy tepsi is. Jó, ha a házban elektromos sütő van, speciális légkeringetéssel, de a standard mikrohullámú sütő vagy sütő végső megoldásként megteszi.
Miután az összes hozzávalót és edényt elkészítette, folytathatja a krutonnal való elkészítését. Ezt körülbelül a következő sorrendben kell elvégezni:
Vágja a kenyeret kockákra - 7-12 mm. Helyezze a kenyérkockákat egy mély pohárba. Erős kevergetéssel szórja meg a kenyérre a levesfűszereket. Ebben az esetben ügyelnie kell arra, hogy ne vigye túlzásba a sót. Az ellenőrzés érdekében időről időre mintát kell venni a kenyérkockákból. Az így elkészített kockákat egyenletesen, vékony rétegben tegye egy tepsire vagy raklapra. Helyezze a tepsit a kenyérkockákkal a sütőbe.
A főzési folyamat ellenőrzése
A különböző krutonnal különböző főzési idő lesz. Az első tapasztalatok alapján a készültséget egy ideig ellenőrizni kell. Ha krutont főznek a mikrohullámú sütőben, időről időre meg kell keverni őket. A kemencében szárításkor egy üres tepsit kell lefektetni a rács alá, nehogy morzsák essenek az aljára. Amikor a szárítás véget ér, a krutont kihűlni kell. Ezt a műveletet szobahőmérsékleten kell végrehajtani.
A kekszet tetszés szerint használhatja - valaki salátában vagy levesben szereti őket, valaki csak úgy eszik, mint a magot. Vannak, akik szeretik Kirieshkit sör mellett. Most élvezheti a finom házi kekszet.
