Ez a recept 15-20 évvel ezelőtt volt népszerű. Ma a Zebra torta új népszerűségi hullámot tapasztal. És megéri. "Zebra" - finom, szellős, eredeti kivágott mintával, mind a gyerekek, mind a felnőttek kedvelik. Ez a torta különösen ízletes, anyáink által kidolgozott recept szerint készül.
Szükséges
-
- A tesztre:
- tojás - 3 darab
- cukor (1, 5 csésze);
- margarin (1 csomag);
- tejföl (200 g);
- liszt (1, 5 csésze);
- sütőpor (használhat oltott szódát);
- kakaó (2 evőkanál).
- Mázhoz:
- tejföl (2 evőkanál);
- vaj (50 g);
- cukor (3 evőkanál);
- kakaó (2 evőkanál).
Utasítás
1. lépés
A puha margarint cukrozzuk egy mély tálba.
2. lépés
Adjon hozzá tojást és alaposan keverje össze. Ezután adjunk hozzá tejfölt és keverjük újra.
3. lépés
Ezután fokozatosan tegyen lisztet a kapott tömegbe.
4. lépés
Adjon sütőport vagy szódabikarbónát (fél teáskanál) a tésztához. A szódát citromlével vagy ecettel, szélsőséges esetekben - citromsavval olthatja.
5. lépés
Osszuk a tésztát két egyenlő részre, az egyikhez adjunk kakaót és keverjük össze.
6. lépés
Vegyünk egy sütőedényt, kenjük meg növényi olajjal. Öntsön sötét vagy világos tésztát a formába egy evőkanállal egyesével. Ez csíkos mintát ad a tortának.
7. lépés
Helyezze a tésztát az előmelegített sütőbe. 180-200 fokon 40-50 percig sütjük.
8. lépés
Amíg a kéreg süt, hozza létre a habot a süteményhez. Ehhez vegyen tejfölt, vajat, cukrot és kakaót, keverje össze egy kis serpenyőben. Tegye a legkisebb hőt a tűzhelyre, és folyamatosan keverje. Addig kell főzni, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
9. lépés
Miután kivette a süteményt a sütőből, azonnal el kell távolítania a formából, és rá kell önteni a habot. Díszítheti a tortát dióval, mandarin szeletekkel, eperrel. Általában, amit csak akarsz. Jó étvágyat kívánunk!
