A finom és egészséges saláta rendkívüli ízével örvendeztet meg!
Szükséges
- 4. tálalás:
- - 400 g tökpép;
- - 1 teáskanál őrölt koriander (ízlés szerint);
- - 2 teáskanál édesköménymag (ízlés szerint);
- - egy csipet őrölt bors;
- - 8 evőkanál olívaolaj;
- - 300 g fehér konzerv bab;
- - 1/2 csomó koriander (ízlés szerint);
- - 1 lilahagyma;
- - 1 narancslé és héja;
- - 1/2 teáskanál méz;
- - só;
- - őrölt feketebors.
Utasítás
1. lépés
Vágjuk a tököt szeletekre, szórjuk meg fűszerekkel, öntsünk rá 3 evőkanál olívaolajat, keverjük össze, tegyük tepsire és süssük a sütőben 30 percig 200 Celsius fokon.
2. lépés
Öltözködéshez keverjünk össze 3 evőkanál olajat mézzel, lével és narancshéjjal. Évad. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk szeletekre, keverjük össze a babgal, a sütőtökkel, a korianderrel (ízlés szerint) és csepegtessük le az öntetet.
3. lépés
Tálaljuk az asztalon.
Jó étvágyat kívánunk!