Bab saláta tonhal és zeller tartozik az olasz konyha. Az aromás öntetnek köszönhetően a saláta még finomabbá válik! Fűszerezheti a receptet úgy, hogy friss spenótot vagy hagymát ecettel ad hozzá.
Szükséges
- Hat adag:
- - 4 csésze cannellini bab;
- - 340 g tonhalkonzerv;
- - 2 szár zeller;
- - 1 hagyma;
- - 2 citrom;
- 1/2 csésze kimagozott olajbogyó
- 1/2 csésze olívaolaj
- - 1/4 csésze apróra vágott petrezselyem;
- - tengeri só, friss őrölt bors.
Utasítás
1. lépés
Először készítse elő az olasz salátaöntetet. Ehhez keverjen össze két citrom levét, olívaolajat, apróra vágott petrezselymet, borsot, sót egy mély edényben. Amíg elkészíti a salátát, az öntet beönti.
2. lépés
Kombinálja a babot és az apróra vágott zellert egy mély tálba. Az olajbogyót szeletekre vágjuk, hozzáadjuk a babhoz.
3. lépés
Vágja a hagymát félkarikákra. Ebben a szakaszban a hagymát kívánság szerint forró vízzel leforrázhatjuk.
4. lépés
Engedje le a tonhalkonzerv levét, a halakat aprítsa szét. Adjuk a babhoz.
5. lépés
A szezonban maradó babsaláta - öntsük bele az öntetet, óvatosan keverjük össze. Az elkészített salátát adagolt tányérokba rendezzük, azonnal tálaljuk.
