A nyári pályázati saláta az év bármely szakában felfrissít. Tökéletes felnőtteknek és gyerekeknek reggelire vagy délutáni teára. Ha pedig fagylalttal tálalják, akkor a gyermekek boldogságának nincsenek határai.
Szükséges
- - 3 banán;
- - 2 őszibarack;
- - 2 körte;
- - egy szőlőfürt nagy bogyókkal (lehetőleg mag nélküli);
- - 1 narancs;
- - 200 g eper;
- - 200 g mazsola;
- - 200 g dió;
- - 100 g mogyoró;
- - 200 g reszelt por;
- - 1 liter tejföl (nem zsíros).
Utasítás
1. lépés
Áztassa a mazsolát meleg vízbe. Hámozza meg a narancsot és a körtét, és távolítsa el a magokat az őszibarackból és a szőlőből.
2. lépés
Vágjon kis kockákra banánt, őszibarackot, körtét, narancsot. Vágja fel a diót. Egy széles és mély tálban keverje össze az apróra vágott gyümölcsöket, adjon hozzá áztatott mazsolát, zúzott diót, mogyorót.
3. lépés
Hámozzuk meg az epret, és vágjuk fel egy turmixgépben vagy konyhai robotgépben. Hozzáadjuk a tejfölt és a porcukrot. Verd meg mindent 5 percig, amíg hab nem jelenik meg. Tegye a krémet fél órára hűtőbe.
4. lépés
Öntsön egy finom krémet a gyümölcsmasszára, és óvatosan keverje össze. Tálaljuk külön poharakban, egész eperrel díszítve a tetején. Az étel tálalható hűtött tejitalral, vaníliás cukorral vagy banánnal, tea citrommal vagy kakaóval.
