A "Torpedo" az egyik legelterjedtebb és legédesebb dinnyefajta az orosz polcokon. Ez egy meglehetősen nagy, hosszúkás dinnye. Bőre világossárga, egyfajta "hálóval" foltos.
Ahol a torpedó dinnyét termesztik
Ez a dinnyefajta a 17. században érkezett Oroszországba Angliából. Kis-Ázsia és Közép-Ázsia azonban szülőföldjének számít. Üzbegisztánból folyik a "torpedó" Oroszországba irányuló áramlása a közelmúltban.
Ez a fajta késő. Pépének finom aromája és páratlan íze van. A szakértők csak augusztus közepéig javasolják a "torpedó" megvásárlását. Egy korábbi vásárlás azt a veszélyt ígéri, hogy olyan gyümölcsöt kap, amelyben a peszticidek és nitrátok mennyisége egyszerűen meghaladja a méretarányt.
Milyen előnyei vannak a dinnyének
Hosszú ideig a gyógyítók a dinnyét használják hatékony gyógyszerként. A legendás Avicenna megfázásos és köszvényes betegeket dinnyehéjjal és magokkal kezelte. A modern orvosok a dinnyét székrekedés, aranyér, hólyag- és májbetegségek, valamint szív- és érrendszeri betegségek és érelmeszesedés megelőzésére javasolják. Ez a bogyó javítja a vérképzést és megnyugtatja az idegrendszert.
Európában nagyon népszerű a test dinnye levével történő tisztítása. Ehhez minden nap 20 napig éhgyomorra kell inni a dinnye levét, minden bogyó hozzáadásával.
A Torpedo dinnye húsa fehér, gazdag C-vitaminokban, B csoportban, szilíciumban, likopinban, karotinban, folsavban, rostokban és a bélműködést javító enzimekben.
A dinnye ideális a böjti napokra. Kalóriatartalma alacsony. 100 gramm dinnyepép körülbelül 40 kalóriát tartalmaz.
A dinnyeválogatás szabályai "Torpedo"
A dinnye "Torpedo" csak akkor lesz ízletes és egészséges, ha érett. A gátlástalan eladók inkább nem várják meg a bogyó teljes érésének pillanatát a dinnyén, mert ez rontja a szállítását. Ezért az oroszok körében meglehetősen magas a zöld gyümölcsbe ütközés kockázata.
Megjelenés
Először jól meg kell néznie a dinnyét. Az érett bogyó sárga. Különös figyelmet kell fordítani a lófarokjára. Ha száraz vagy teljesen hiányzik, akkor a dinnye teljesen megérett. Az éretlen példány zöldes héjú és "élő" farokkal rendelkezik.
Ha a dinnye felületén nagy sötét foltok vannak, akkor valamilyen betegség befolyásolja. Ezt a dinnyét nem szabad fogyasztani, mivel ételmérgezést okozhat. A bőrön kissé megrepedt barázdák a különösen ízletes és édes gyümölcs biztos jele.
Érezd a dinnyét, a jó "Torpedó" rugalmas bőrrel rendelkezik. Ha puha, akkor a gyümölcs valószínűleg már romlani kezdett. Ügyeljen arra, hogy lecsapja a bogyót, ha tompa hangot ad ki - előtted érett "torpedó" van.
Minél melegebb a levegő hőmérséklete, annál erősebb a dinnye aroma. Annak érdekében, hogy ne tévedjen, jobb, ha a dinnyét meleg szobában választja.
Szag
A dinnye kiválasztásakor nyugodtan szippantsa be. Pontosan ez az eset, amikor sok múlik a szagon. Ha lágyszárú illatot érez, a gyümölcs még nem érett. Az érett "torpedó" a vanília, a körte és a méz aroma keverékére emlékeztető illatot áraszt.
