A lédús gyümölcsök, amelyeknek az illata a közeledő újévi ünnepekhez kapcsolódik, örömet szereznek a szemnek az üzletek polcain való jelenlétükkel. A citrusfélék megjelenése nem mindig áll összhangban az ízükkel. Sok múlik a fajtán és a mandarin származási országán.
Ezeket a fajtákat néha -nek hívják. A citrusfélék kis méretűek, sárgás árnyalatúak, hajlamosak vékonyra. Maga a gyümölcs nagyon lédús, de enyhén savanyú. Gyakran a pép tartalmaz magokat, ami nem mindenkinek tetszik.
A gyümölcs édes, világos narancssárga színű, vékony héjú és kissé lapított alakú. Mag nélküli pép.
A gyümölcsök kicsik, a héj színe narancssárga, de nem telített. Különböző ízűek, különböznek a kemény, rosszul hámozott bőrtől és a pépben lévő nagy számú magtól.
Méretében a gyümölcsök a szokásosnál jóval nagyobbak, élénk narancssárga színű, pórusos vastag héjúak, mintha képből lennének. A pép ritka, de vannak csontok. Az ebből az országból származó citrusfélék lédúsak és édesek, de magasabb áron, mint az összes többi, amit megkönnyít a megjelenés. Gyakran ezeknek a mandarinoknak apró gallyaik vannak lombozattal. Úgy gondolják, hogy hasonló, kíméletes betakarítási technológiával a gyümölcsök hosszabb ideig megmaradnak vegyszerek használata nélkül.
Az érés ideje a tél közepén van. Vékony, fényes héjú, édes-savanykás ízű gyümölcsök. A pép tartalmaz csontokat, de kis mennyiségben.
Nemcsak arra az országra érdemes figyelni, ahonnan a mandarin származik, hanem a megjelenésükre is.
- Nagy gyümölcsök, bár vonzóbbak, de mindig savanykásak
- Az édes mandarin súlya kissé nehezebb, mint a savanyú
- A zöld foltok azt jelzik, hogy a gyümölcs nem érett
- A legédesebb mandarin kicsi és világos színű, héja kissé elmarad magától a gyümölcstől, ami jelzi érettségét.
- Fekete pöttyök, egyes területeken megmosott és száraz bőr, egyenetlen szín és bomlási nyomok jelzik, hogy ideje eldobni az ilyen gyümölcsöt.
