Ez az eredeti keleti előétel különösen azokat vonzza, akik szeretik az édes és sós összetevők szokatlan kombinációit. A hús végül lédús, puha és enyhén fűszeres.
Szükséges
- - 1 kg csirkeszárny;
- - 5 evőkanál szójaszósz;
- - 3 evőkanál természetes méhméz;
- - 1 evőkanál ketchup vagy paradicsompüré;
- - 3 evőkanál olívaolaj.
Utasítás
1. lépés
Jobb kis szárnyakat választani, hogy legyen idejük rövid idő alatt alaposan bepácolni és mártással áztatni. A főzés megkezdése előtt a húst alaposan le kell öblíteni hideg folyó víz alatt, majd papírtörlőn meg kell szárítani.
2. lépés
A pác szójaszószból, ketchupból, mézből és kevés olívaolajból készül. Ezután a szárnyakat ki kell önteni a kapott mártással, és legalább 2-3 órán át hagyni kell az infúziót. Ha lehetséges, a legjobb, ha egy edény húst mártással egy éjszakára a hűtőszekrény alsó polcára teszünk.
3. lépés
A megadott időszak után vegyen egy tepsit, kenje meg a maradék olívaolajjal, és tegye ki a pácolt szárnyakat. Szükség szerint meghintheti kedvenc fűszereivel is. De a szójaszószban van elég só.
4. lépés
200 fokra előmelegített sütőben a szárnyakat kb. 30-35 percig kell sütni. Amint készen állnak, tálalhatja az ételt az asztalhoz rizzsel vagy friss zöldségekkel együtt.
5. lépés
Az ideális szósz egy ilyen ételhez majonéz és ketchup keveréke lenne. De a szárnyakat mártás nélkül is tálalhatja. A pácnak köszönhetően már elég lédúsak és ízletesek.
