A Navaga nagyon ízletes hal. Kiváló ízű. Könnyen emészthető és nem csekély a csontja. Ezért a navaga felhasználható a gyermekek ételeinek elkészítéséhez. A Navaga ideális diétás ételekhez. A Navaga-t különböző módon készítik el, de főleg sült.
Szükséges
-
- 10 hal navaga;
- 2 tojás;
- 4 evőkanál kenyérmorzsa;
- só;
- növényi olaj.
Utasítás
1. lépés
Tiszta friss navaga, bél.
2. lépés
Vágja le az összes uszonyot és a fejét.
3. lépés
Jól mossuk folyó hideg víz alatt.
4. lépés
Fűszerezzük sok sóval, kívül és belül.
5. lépés
Ezután tegyen két tojást. Mártsa a navagát a tojásokba.
6. lépés
Ezután zsemlemorzsába forgatjuk.
7. lépés
Öntsön növényi olajat a serpenyőbe, és melegítse fel.
8. lépés
Amikor az olaj kattanni kezd, helyezze a navagát a serpenyőbe.
9. lépés
A halakat mindkét oldalán aranybarnára sütjük. A kész navagával körmökre vágva citromot tálalhat.
