A legfontosabb minden pizzában az alapja. A háziasszony, aki tudja, hogyan lehet gyorsan elkészíteni az ízletes pizzatésztát, mindig tudja, mit szolgáljon fel a váratlan vendégeknek.
Szükséges
350 gramm liszt, 1 evőkanál cukor, 2 teáskanál élesztő, 250 milliliter meleg víz, 1 evőkanál olívaolaj, csipet só
Utasítás
1. lépés
Öntsön lisztet egy tálba csúszdával, és közepén mélyedést tegyen.
2. lépés
Öntsön cukrot, sót a kútba, és óvatosan öntsön növényi olajat és 225 ml vizet.
3. lépés
Öntsük a maradék meleg vizet az élesztőre, és hagyjuk, amíg meg nem duzzad. Ezután óvatosan öntse az élesztőt a kútba.
4. lépés
Gyúrja össze a tésztát a kezével, tegye lisztezett asztalra és gyúrja kb. 5 percig.
5. lépés
Vigye át a tésztát egy tálba, fedje le egy törülközővel, és tegye meleg helyre 30 percre, hogy megkeljen. Kezdje el sütni a pizzát bármilyen töltelékkel.
