Joghurt és ananász jól passzol egymáshoz. Együttműködésük a savanyúság finom ízét adja a légies gyengédség hátterében az egész kulináris konglomerátum - sütemény számára. A recept egyszerűsége lenyűgözi egy ilyen desszert elkészítésének vágyát.
Szükséges
- - 500 g alacsony zsírtartalmú joghurt;
- - 500 ml 35% -os tejszín;
- - 10 g zselatin;
- - 200 g cukor;
- - 1 ananász.
- Sziruphoz:
- - 300 g cukor;
- - 300 g víz;
- - 2 db szegfű.
Utasítás
1. lépés
Távolítsa el a kemény héjat az ananászról, a felére hámozott ananászt. Készítsen levet az első részből, a másodikból vágjon lemezeket.
2. lépés
Forraljuk fel a szirupot, ehhez keverjük össze a cukrot, a vizet és a szegfűszeget, és forraljuk fel. Adja hozzá a kapott ananászlevet. Keverj meg mindent.
3. lépés
Vegyünk egy kekszet (megvásárolható), és főtt sziruppal dolgozzuk fel. A sziruphoz tetszés szerint lehet héjat adni.
4. lépés
Helyezze a zselatint hideg vízbe, és hagyja megduzzadni.
5. lépés
Kombinálja a cukrot joghurttal, keverje addig, amíg a cukorkristályok teljesen fel nem oldódnak. Hozzáadjuk a tejszínhabot.
6. lépés
Távolítsa el a duzzadt zselatint a vízből, és vízfürdőben olvassa fel. Kombinálja a zselatint tejszínes joghurt-készítménnyel.
7. lépés
Vigye a kapott masszát egy kekszbe és simítsa meg.
8. lépés
Ananászlemezek segítségével bármilyen kompozíció elkészítése a képzelet teljes repülése.
9. lépés
Az utolsó simítás az, hogy egy szirupot tegyünk a tetejére a reprezentatív fény érdekében.
10. lépés
2-3 órára hűtőbe tesszük.
