Dús Tészta Titkok

Tartalomjegyzék:

Dús Tészta Titkok
Dús Tészta Titkok

Videó: Dús Tészta Titkok

Videó: Dús Tészta Titkok
Videó: A felkapott TikTok recept 🍅🧀 *PARADICSOMOS FETÁS TÉSZTA* 🍝 | edinalujza 2024, Lehet
Anonim

Hány háziasszony küzd azért, hogy a tésztája puha és puha legyen. Kiderült, hogy ezt nem olyan nehéz megtenni, csak néhány tippet kell tudnia.

Dús tészta titkok
Dús tészta titkok

Utasítás

1. lépés

Soha ne hagyja figyelmen kívül a liszt szitálását, így nemcsak megtisztítják az esetleges törmeléktől, hanem oxigénnel is telítik, ami a tésztát a jövőben szellőssé teszi.

2. lépés

Az élesztő tésztához csak meleg vizet szabad adni. Tehát gyorsabban emelkedik és általában lágyabbá válik.

3. lépés

A vizet félig szénsavval hígíthatjuk.

4. lépés

A vízen kívül minden összetevőnek szobahőmérsékleten kell lennie.

5. lépés

A puha és puha tésztában mindig sok a zsír, ezért válasszon teljes zsírtartalmú tejet, és ne kímélje a vajat.

6. lépés

Nem szabad száraz élesztőt választania, kevésbé aktívak.

7. lépés

Ahhoz, hogy a tészta jól megemelkedjen, mindig meleg helyre tesszük, jó, ha ablakra tesszük, közvetlen napsütésben.

Ajánlott: