Egy tizenéves fiú születésnapjára süteményt lehet sütni, amelynek a felületén futballpálya található. Lesz minden, amire szükséged van - tejszínből készült pázsit, gömb édes masztixból. Sablon szerint fehér csokoládéból kaput készít hálóval.
Vaj keksz
Legtöbbször a torta elkészítése focipálya formájában veszi fel a díszítést. De ez egy kreatív folyamat, segít abban, hogy igazi művészeknek és szobrászoknak érezzék magukat. Tészta készítése, sütemények sütése is érdekes. Ettől kezdve elkészíti egy cukrászda remekművét.
A vajas keksz a legalkalmasabb az alapra, a következőkre van szüksége:
- 9 tojás;
- 3 pohár liszt;
- 2 pohár cukor;
- egy csomag vanillint;
- 2 teáskanál sütőpor;
- 1 pohár tejföl;
- 200 g vaj.
A krémhez:
- 1,5 doboz sűrített tej;
- 600 g vaj;
- zöld ételfesték.
Kapuk esetén:
- 200 g fehér csokoládé.
A vajat és a tojásokat előzetesen ki kell venni a hűtőszekrényből, és kb. 40 percig a konyhában kell tartani. Öntsünk cukrot vajba, adjunk hozzá tejfölt, verjük 3 percig. A tojásokat külön tálba verjük, habverővel összekeverjük. Adjon tojást a vaj és a tejföl keverékéhez egy-egy evőkanállal. Amikor a keverék sima, adjon hozzá egy kanál tojáskeveréket. Ily módon keverje össze a vajat az összes tojástömeggel.
Vanillint, sütőport öntsünk lisztbe, szitáljuk át egy széles tál vajba. A tésztát simára keverjük. Kenje meg a téglalap alakú alakot vajjal, öntse bele a tésztát, tegye 30 percig 185 ° C-ra előmelegített sütőbe. Amikor a felület aranyszínűvé válik, ragasszon egy fogpiszkálót a kéreg közepére. Vegye ki, ha száraz marad, vegye ki a tortát, ha nem, hagyja megsülni, és 5 perc múlva ellenőrizze a készenlétet.
Leszállítjuk a kekszet, 3 részre vágjuk, lehűtjük, ennyi idő alatt elkészítjük a krémet. Verje fel a megpuhult vajat, sűrített tejet adjon hozzá fokozatosan, kis adagokban.
Torta díszítés
Ha szükséges, áztassa a süteményeket édes vízzel, és kezdje el gyűjteni és díszíteni a tortát futballpálya formájában. Kenje meg az első tortát krémmel, tegye rá a másodikat, majd ismét a krémet és a harmadik tortát.
A krém egy részét tegye egy cukrászsüteményes fecskendőbe, fedje le vele a torta oldalát és a tetejének széleit. Készítsen egy keresztirányú csíkot, amelyen keresztül eljut egy kört - mint egy igazi futballpályán. Adjunk hozzá néhány csepp zöld ételfestéket a krémhez, keverjük össze, fedjük le vele a mező többi részét.
Jobb előre elkészíteni a kaput. Rajzoljon 4 részletet a kapura egy darab papírra - a hátlapja egy széles téglalap, a teteje egy keskeny alakú. A két oldalfal azonos, téglalap alakban is készülnek, de felső sarka ferde, félköríves. Helyezze a sablont egy átlátszó fájlba. Kenje meg a felületét (reszelő) növényi olajjal. A fehér csokoládét vízfürdőben megolvasztjuk, keskeny végű cukrászati fecskendőbe tesszük, szegélyezzük a kapu részleteit és hálós mintával letakarjuk őket. Hagyja a csokoládét 3 órán át a hűtőszekrényben állni. Vegye ki, kösse össze az alkatrészeket olvasztott csokoládéval, tegye a kaput a helyére.
Vakítson ki egy gömböt ugyanabból a fehér csokoládéból vagy masztixból, jelöljön rá néhány sötét foltot étcsokoládéból. Helyezze a süteményt 3-4 órára hűtőbe, utána tálalható.
