A különféle harapnivalókkal töltött tartletek csodálatos díszek egy ünnepi és mindennapi asztalhoz. Sütheti otthon, vagy megvásárolhatja a boltban. Különféle húsból, halból, tenger gyümölcseiből, zöldségekből és gyümölcsökből készült harapnivalók és saláták alkalmasak a torták töltésére.
Hering dióval
Dióval készült hering snack elkészítéséhez meg kell tennie:
- 300 g heringfilé;
- 1-2 tojás;
- 1 alma;
- 1 hagyma;
- 10 mag dió;
- 100 g majonéz;
- apróra vágott zöldek.
Az enyhén sózott heringfilét kockákra vágjuk. Keményen forraljuk fel a tojásokat. Hámozzuk meg az almát és a hagymát. Az elkészített hozzávalókat kockákra vágjuk. Vigye át a diómagot egy darálón. Kombinálja az összes hozzávalót, keverje össze és majonézzel ízesítse. Ezután kenje meg a főtt előételt a tartletekben, és finomra vágott gyógynövényekkel díszítse.
Előétel "luxus"
Ahhoz, hogy eredeti "luxus" előételt készítsen a tortákhoz, a következőkre lesz szüksége:
- 600 g csirkemáj;
- ½ fej káposzta;
- 3 paradicsom;
- 2 paprika;
- 150 g kimagozott olajbogyó;
- 70 g szezámmag;
- 1 kemény tojás;
- 250 g majonéz;
- növényi olaj;
- őrölt feketebors;
- só.
Vágja kockákra a csirkemájat, és növényi olajban pirítsa meg. Mossa meg a paradicsomot és a paprikát, szárítsa meg és vágja apró szeletekre, apróra vágja a káposztát, a tojást késsel aprítsa fel. Ezután keverje össze az összes elkészített összetevőt, adjon hozzá olaj nélkül sült szezámmagot és teljes olajbogyót. Mindent alaposan összekeverünk, sózzuk, meghintjük borssal, és majonézzel ízesítjük. Keverje meg újra alaposan, helyezze az elkészített luxus előételt a tartletbe és tálalja.
Avokádó előétel
A recept szerinti snack elkészítéséhez a következő termékekre van szükség:
- 4 paradicsom;
- 2 avokádó;
- 4 édes paprika;
- 100 g főtt és hámozott garnélarák;
- ½ magozott olajbogyó;
- olivaolaj;
- őrölt feketebors;
- só.
Hámozzuk meg az avokádót, mossuk meg a paradicsomot és a paprikát. Ezután az előkészített zöldségeket nagy kockákra vágja. Adjunk hozzá garnélát és olajbogyót. A snacket kevés olívaolajjal, sóval és borssal ízesítjük. Jól összekeverjük, és tartletbe tesszük.
"Őszi" tök saláta
Az "Ősz" vitaminos saláta elkészítéséhez meg kell tennie:
- 200 g tök;
- 100 g sárgarépa;
- 2 közepes méretű savanyú alma;
- 2 evőkanál. l. tejföl (vagy majonéz);
- kapros zöldek;
- só.
Mossuk meg a sütőtöket, a sárgarépát és az almát, hámozzuk meg és vágjuk fel a pépet durva reszelőn vagy turmixgépben. Ezután keverje össze az összes elkészített hozzávalót, a sót, ízesítse tejföllel vagy majonézzel, tartletsbe tegye és finomra vágott kaporral díszítse.
