Ha fogyókúrázik és egészséges táplálkozást fogyaszt, a Diet Zabpehely palacsinta remek lehetőség reggelire. Főzheti őket sárgarépa, bogyók, tök, citromhéj hozzáadásával.
Szükséges
-
- 1. számú recept:
- 1 evőkanál. zabpehely;
- 2 evőkanál kefir;
- 1 tk Szahara;
- 2 tojás;
- só;
- szóda.
- 2. számú recept
- 2 evőkanál. zabpehely;
- 1 evőkanál. Liszt;
- 1 evőkanál. túró;
- 1 evőkanál. joghurt;
- 1 evőkanál citromhéj;
- 1 tk sütőpor;
- 3 evőkanál Szahara;
- 1 tojás;
- só.
- 3. számú recept:
- 1 evőkanál. zabpehely;
- 100 g alacsony zsírtartalmú túró;
- 100 ml kefir;
- 2 tojás;
- 1 evőkanál. Áfonya;
- ¾ cikk joghurt;
- 1 tk édesem.
- 4. számú recept:
- 100 g tök;
- 100 g sárgarépa;
- 200 g zabpehely;
- 2 tojás;
- 100 g liszt;
- 1 evőkanál. tej;
- só
- ízlés szerint cukor;
- növényi olaj.
Utasítás
1. lépés
1. számú recept
Forraljuk fel a zabpelyhet forrásban lévő vízzel, és hagyjuk megduzzadni. 2 óra múlva adjunk hozzá sót, szódát, kefirt a zabpehelyhez, és verjük bele a tojásokat. Alaposan keverje össze az összes hozzávalót, majd teflon serpenyőben pirítsa meg a zsírmentes zabpelyhes palacsintákat. Tálaljuk joghurttal vagy alacsony zsírtartalmú tejszínnel.
2. lépés
2. számú recept
Öntsön forró vizet a zabpehelyre, és hagyja 30 percig forrni. Verje fel a tojást, és keverje össze túróval és joghurttal, adjon hozzá citromhéjat. Öntsön lisztet, cukrot, sót és sütőport a duzzadt zabpehelybe, óvatosan keverje össze. A kapott keverékhez adjuk a túrós-joghurtos masszát, mindent alaposan dörzsöljünk meg újra.
3. lépés
Kenje meg a serpenyőt növényi olajjal, és lassan lángon aranybarnára sütje a zabpelyhes palacsintákat. Tálaljuk lekvárral, lekvárral vagy mézzel.
4. lépés
3. számú recept
A zabpelyhet őröljük turmixgépben, és töltsük meg kefirrel. Túrót tojással pépesítünk, duzzadt pelyhekkel kombináljuk, összekeverjük. Adjon áfonyát a tésztához, és hagyja 20 percig.
5. lépés
Melegítsen elő egy tapadásmentes serpenyőt, és fedje le közepes lángon. Keverje össze a joghurtot és a mézet, kész palacsintával tálalja.
6. lépés
4. számú recept
Melegítsük fel a tejet, és öntsünk rá zabpelyhet, hagyjuk egy órán át, hogy jól megpuhuljon. Hámozzuk meg a sárgarépát, vágjuk le a héját a sütőtökről, és távolítsuk el a közepét, reszelj le egy finom reszelőn. Válasszuk el a sárgáját a fehérektől. A fehéreket kemény habbá verjük. Keverje össze a duzzadt zabpelyhet a sárgájával, a cukorral és a sóval.
7. lépés
Kombinálja velük a reszelt sárgarépát és a sütőtöket, adjon hozzá lisztet, és mindent jól keverjen össze. Ezután öntsük a fehérjéket a tésztába, és ismét jól keverjük össze. Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben, terítse meg a tésztát egy evőkanállal, és süsse aranybarnára. A kész palacsintákat megszórjuk porcukorral vagy fahéjjal, tejföllel, mézzel, lekvárral tálaljuk.
