A zabpelyhet nagyon gyakran használják reggeli müzlik készítéséhez. Néha változatosságra vágyik. Ezután finom és egészséges omlós süteményt készíthet. A pite nem tartalmaz extra kalóriákat, diétás desszertnek is tekinthető.
Szükséges
- - tepsi;
- - élelmiszer-feldolgozó vagy daráló;
- - keverő;
- - pergamen.
- A tesztre:
- - 1 zabpehely, 5 csésze;
- - cukor 1/3 csésze;
- - puha vaj 100 g;
- - sütőpor 1 teáskanál;
- Töltéshez:
- - alacsony zsírtartalmú túró 250 g;
- - csirke tojás 2 db.;
- - cukor 1/3 csésze;
- - fagyasztott bogyók keveréke 200 g;
- - vaníliás cukor 0,5 teáskanál.
Utasítás
1. lépés
A tészta főzése. Alaposan őrölje meg a vajat cukorral. Őrölje le a zabpelyhet konyhai robotgépben vagy darálóban. Adjon hozzájuk sütőport és keverje össze a cukor keverékével. Keverjük össze a tésztát. Morzsásnak kell lennie.
2. lépés
Túrós töltelék főzése. Helyezzen egy nagy tálba túrót, tojást, cukrot és vaníliás cukrot, és keverővel keverje jól krémesre.
3. lépés
Sütőedényt kibélelünk pergamenre. Az elkészített tészta 2/3-át tegye egy formába, és kezével vagy kanállal egyenletesen terítse el a forma alján. Helyezze a túrós tölteléket az omlós tészta tetejére. Ezután tegye a fagyasztott bogyókat és enyhén nyomja be a túrós masszába. Most fedje le az egészet a maradék tésztával.
4. lépés
Tegye a pitét a sütőbe, és 40 percig sütje 180 fokon aranybarnára. Amikor a sütemény teljesen kihűlt, vegye ki a formából, és vágja részekre.
