Ha gondosan figyelemmel kíséri étrendjét, akkor biztosan észrevette, hogy sok fényes magazin tartalmaz müzlit különféle fogyókúrás programokban. De ez egy magas kalóriatartalmú termék, amely sok szénhidrátot tartalmaz! A müzli valóban segít a fogyásban?
Mi a müzli
A müzli nyers vagy sült gabonafélék, korpa, diófélék, szárított gyümölcsök, búzacsíra stb. Keveréke. Tartalmazhatnak mézet és különféle fűszereket is. A világ a müzli feltalálását Maximilian Bircher-Benner orvosnak köszönheti, erre az eseményre több mint száz évvel ezelőtt Svájcban került sor. Két fő típusa létezik - száraz müzli (IR-sugarakkal kezelik őket) és sült (ropogós). Ami a test számára nyújtott előnyöket illeti, az utóbbiak lényegesen alacsonyabbak az előbbinél.
Miért jó neked a müzli?
A müzliben található gabonafélék, diófélék és szárított gyümölcsök rostot, E, C vitamint, B csoportot, valamint ásványi anyagokat biztosítanak a szervezet számára. A meg nem sült müzli elősegíti az emésztést és javítja a bélmozgást.
Müzli és fogyás
A müzli összetett szénhidrátok forrása, tökéletesen kielégítik az éhségérzetet, és sokáig jóllaknak. Az összetételükben szereplő gabonafélék viszonylag lassan emészthetőek meg, ezért a szervezetnek sok energiát kell fordítania az asszimilációra. Mindez csak akkor működik, ha mézből, melaszból, kandírozott gyümölcsökből, csokoládéból és hasonlókból nem sült müzlit használ, édes adalékanyagok nélkül.
A müzli alkalmas fogyásra, ha:
- Kevesebb, mint 15 g cukrot tartalmaz (100 g-onként)
- Legfeljebb 10 g zsírt tartalmaz
- Több mint 8 gramm rostot tartalmaz
- Cukros adalékanyagoktól és cukormázaktól mentes
- Legfeljebb 400 kcal-ot tartalmaz
- Ezek klasszikus száraz müzli
Hogyan fogyasszuk a müzlit
A müzli használatának elengedhetetlen feltétele az áztatás. A legjobb kombinációk a tej, a természetes joghurt vagy kefir fogyasztása. Ne öntsön gyümölcslét müzlire - ez az étel túl sok szénhidrátot tartalmaz. Egyébként müzlit is fogyaszthat forrón - ehhez töltse meg őket meleg tejjel, és tegye a mikrohullámú sütőbe 1 percre. Hagyományosan ezt az ételt szolgálják fel reggelire.
Parfait bogyókkal
Hozzávalók:
- 1 csésze bogyós keverék (áfonya, málna, szeder, eper)
- 1/2 csésze alacsony zsírtartalmú természetes joghurt
- 2 evőkanál. müzlikanál
Öblítse le és szárítsa meg a bogyókat. Vágjuk az epret. Keverjük össze a bogyókat és a müzlit. Magas átlátszó poharakba vagy tálakba tegye felváltva a bogyós keveréket és a joghurtot. Díszítsük egész bogyókkal.
Parfé narancs és áfonya
Hozzávalók:
- 2 csésze friss áfonya
- 2 narancs
- 1/4 csésze müzli
- 200 ml alacsony zsírtartalmú joghurt
- 1 1/2 evőkanál. evőkanál cukrot
- 1/2 teáskanál reszelt narancshéj
Oszd meg a narancsot ékekre. Keverje össze a joghurtot, a cukrot és a héjat. Helyezzen áfonyát, joghurtot és narancsot 4 magas pohárba. Ismételje meg a rétegeket. Meghintjük müzlivel.
