Mint tudják, a túlsúly egyik fő oka a túlevés, és minden étkezési tanács egyetért abban, hogy gyakran, de kis adagokban eszik. De honnan lehet tudni, hogy melyik adag kicsi?
Tálalás és kézméret
Az adag méretének legegyszerűbb módja kézzel meghatározni. Például a fehérjetartalmú ételek (hús, hal, túró, omlett) mennyiségének nagyjából meg kell felelnie a tenyér méretének, ujjak nélkül. Most nyissa ki a tenyerét, és tegye szét az ujjait a lehető legszélesebbre - ekkora a zöldség adagja. Ezután ökölbe szorítsa a kezét - ez megfelel a szénhidrátok egy részének (gabonafélék, tészta, burgonyapüré).
Ha uzsonnára választott gyümölcsöt, annak kényelmesen el kell férnie a tenyerében is. Úgy döntött, hogy vajat ken a kenyérre? Vágjon le egy ujj falanx méretű darabot.
Egy adag …
Nagyon kényelmes kiszámítani az adag méretét a szokásos konyhai térfogatmérőkkel - egy kanállal és egy pohárral. Jó ötlet, hogy rendelkezésre áll egy konyhai mérleg is.
1 adag szénhidrát:
- 10 evőkanál. teljes kiőrlésű müzli
- 4 evőkanál. kanál főtt tészta
- 3 evőkanál. kanál főtt rizs vagy kuszkusz
- 2 kis burgonya
- 1/2 teljes kiőrlésű zsemle vagy pitakenyér
- 1 szelet kenyér
1 adag fehérje:
- 150g főtt hal vagy tenger gyümölcsei
- 150 g szója tál
- 80g főtt marhahús vagy sertéshús
- 90 g főtt csirke
- 2 tojás
- 4 evőkanál. evőkanál főtt hüvelyesek
1 adag zsír:
- 2 evőkanál. tejfölös kanalak
- 1 desszertkanál növényi olaj
- 25 g dió vagy mag
1 adag tejtermék:
- 200 ml tej
- 125 g joghurt vagy kefir
- 25 g kemény sajt
- 60 g túró
1 adag gyümölcs:
- 1 közepes gyümölcs (alma, narancs)
- 2 apró gyümölcs (kivi)
- 1 nagy darab dinnye vagy görögdinnye
- 1 csésze bogyó
- 1 evőkanál. egy kanál szárított gyümölcs
- 150 ml gyümölcslé vagy turmix
Minta menü a napra
És most összeállítunk egy hozzávetőleges menüt a napra, amely lehetővé teszi, hogy fokozatosan fogyjon. A hét folyamán jobb korlátozni a kalóriabevitelt, hétvégén pedig pihenhet egy kicsit.
Napi menü hétköznapokra:
- 6 adag szénhidrát
- 5 adag zöldség és gyümölcs
- 2 adag fehérje
- 2 adag tejtermék
- 1/2 - 1 adag zsír
- könnyű desszert 100 kcal-ra
Napi menü hétvégén:
- 8 adag szénhidrát
- 6 adag zöldség és gyümölcs
- 3 adag tejtermék
- 3 adag zsír
- 2 adag fehérje
- és könnyű desszert 200 kcal-ra