Thai Sózott Lazac és Pomelo Saláta

Tartalomjegyzék:

Thai Sózott Lazac és Pomelo Saláta
Thai Sózott Lazac és Pomelo Saláta

Videó: Thai Sózott Lazac és Pomelo Saláta

Videó: Thai Sózott Lazac és Pomelo Saláta
Videó: Самый вкусный немецкий салат! Я никогда не устану есть этот салат! Дешево и вкусно! 2024, Március
Anonim

Merüljön el a thai konyha egzotikájában e szokatlan saláta elkészítésével.

Thai sózott lazac és pomelo saláta
Thai sózott lazac és pomelo saláta

Szükséges

  • A szószhoz:
  • 1 evőkanál halszósz vagy 2 evőkanál. szója;
  • 1 evőkanál mogyoróvaj;
  • 2 evőkanál. l. apróra vágott koriander (szárítható);
  • 1 evőkanál. l. apróra vágott bazsalikom (szárítható);
  • Chili paprika - ízlés szerint;
  • Opcionálisan: 1 teáskanál. nádcukor - a mártásnak csípősnek kell lennie - édeskés.
  • 150 g sózott lazacfilé;
  • 1 nagy fehér hagyma
  • 600 g pomeló.
  • Apróra vágott sózatlan földimogyoró vagy szezámmag tálaláshoz.

Utasítás

1. lépés

Megtisztítjuk a pomelót a héjakból, szétszereljük szálakra. Vágja a hagymát vékony félkarikákra. Vágjuk a lazacot 1, 5 cm-es csíkokra.

2. lépés

Hevítsen olajat egy serpenyőben. Tegye a hagymát a felhevített olajba, és időnként megkeverve közepes lángon párolja, amíg színét nem váltja. Réses kanállal tegyük át egy tányérra.

3. lépés

Keverje össze az összes hozzávalót a mártáshoz. Dobja a hagymát, a pomelót és a lazacot egy nagy tálba, csepegtesse le az öntetet, és tálalja, megszórva mogyoróval vagy szezámmaggal.

Jó étvágyat kívánunk!

Ajánlott: