Az érett dinnye csodálatos illatos aromával és mézízzel rendelkezik. Ennek az egészséges terméknek néhány ízbeli tulajdonsága a fajtához való tartozásától is függ. De vannak olyan titkok is, amelyeket tudnia kell, hogy ne tévedjen el a dinnye kiválasztásakor.
A dinnye sok olyan anyagot tartalmaz, amely az emberi test különféle szerveinek és rendszereinek normális működéséhez szükséges. Mindenekelőtt ezek a P- és C-vitamin, a karotin, a folsav, a zsírok, a kálium, a nátrium, a vas ásványi sói; cellulóz. A dinnye tökéletesen csillapítja a szomjat, nyugtatóan hat az idegrendszerre, normalizálja a víz-só egyensúlyt és szabályozza az emésztést. Ezenkívül a dinnye erősíti az immunrendszert és növeli a vér hemoglobinszintjét.
A piacra vagy a dinnye vásárlásához ne feledje, hogy az érett terméket elsősorban finom, kellemes illat jellemzi. Ha a dinnye zöld szagú vagy egyáltalán nincs szaga, nyugodtan utasítsa el.
Koppintson a sárga gyümölcsre, és hallgassa. Ha a hang tompa - a dinnye jó, akkor írd le egy pont a javára.
A szár közelében lévő kéreg és a szárral szemközti hely megnyomásával meghatározhatja a dinnye érettségét. A kéreg kell hajlítani, ez az, amit jelzi termés érettségi, különben ez jobb, hogy tartózkodjanak a vásárlás. Ugyanakkor értékelje a szár vastagságát, ha van ilyen. Minél vastagabb a szár, annál érettebb a dinnye.
A körmével enyhén vakarja meg a dinnyehéjat. Ha könnyen lehámlik a zöld héjra, akkor a gyümölcs megérett és fogyasztható. Ha a kéreg nagyon kemény, nagy a valószínűsége annak, hogy éretlen gyümölcs van előtted.
Dinnyét csak a kijelölt kereskedési helyekről vásároljon. Nem szabad őket autópályák mentén vásárolni. A dinnye gyorsan felgyülemli a levegőből a különböző káros anyagokat, beleértve a nehézfémek sóit. Ezért egy ilyen termék megvásárlásával fennáll annak a kockázata, hogy nemcsak az egészségének kedvez, hanem jelentős kárt is okozhat.
A repedésekkel megsérült gyümölcs botulizmussal vagy szalmonellózissal fertőződhet, és egy ilyen dinnye íze nem lesz a legjobb. Ne felejtse el, hogy joga van az eladótól megkövetelni az összes megfelelő pecséttel és aláírással ellátott termékminőségi tanúsítványt.
