Nyáron kényezteti magát ennek a lédús édes gyümölcsnek az elfogyasztásával? Akkor hasznos lesz megtanulni néhány trükköt, amelyek lehetővé teszik a legjobb és érett gyümölcs kiválasztását!
Az első lépés annak eldöntése, hol vásárolja meg a dinnyét. A helyes döntés az lenne, ha elmennénk egy szupermarketbe vagy egy jó piacra, rossz döntés az lenne, ha dinnyét vásárolnánk az útszéli sátrakból, amelyek spontán megjelennek nyáron. Ennek oka nyilvánvaló: a dinnye, mint egy szivacs, tökéletesen felszívja az összes szennyeződést és benzin kipufogót. Nem valószínű, hogy élvezni fogja a poros gyümölcsöt, és nincs mit mondani arról, hogy nagyon káros.
Egy boltban vagy a piacon ne habozzon kérni az eladótól egy igazolást, amely megerősíti, hogy a dinnyében nincs nitrát. Ha az eladó bízik termékében, akkor problémamentesen engedi megismerkedni vele, és ha van mit rejtegetnie (vagy a tanúsítvány egyszerűen hiányzik), akkor jobb, ha más helyre megy a dinnye. Nézz körül is: hol vannak a dinnyék? A földön, közvetlenül a tűző nap alatt? Akkor is jobb tartózkodni a vásárlástól: a gyümölcsöknek az árnyékban, a pulton kell feküdniük.
Válasszon egész dinnyét, és ne kérje az eladót, hogy vágja el előtted, hogy megbizonyosodjon a gyümölcs érettségéről. És ez vonatkozik az üzletekre és a bazárokra is. Ugye, nem kezeskedhet annak keze és kés tisztaságáért, aki darabokra vágta a dinnyét. Ezenkívül a dinnye sok cukrot tartalmaz, ami azt jelenti, hogy a vágási hely, különösen a melegben, ideális táptalajává válik a baktériumok számára.
Rengeteg fajta dinnye létezik, de leggyakrabban kettőt ajánlanak fel neked: "Torpedó" és "Kolhoz nő". Sőt, az első lehetőség sokkal előnyösebb: lédúsabb, édesebb és aromásabb! Ha a "Kolkhoz Woman" -t választja, ne vegyen nagy gyümölcsöt - kevésbé édes. A "Torpedóval" ellentétes a helyzet.
Egyébként az utóbbiról: gazdag, mézes aroma méz, körte, ananász jegyekkel lesz az érett gyümölcs jele. De ha zöldellő illata van, tegye félre: a dinnye nyilvánvalóan még nem érett meg.
Most térjünk rá: először is a megfelelő gyümölcsnek héjának kell lennie károsodás nélkül, mert ő védi meg a környezeti hatásoktól. Ezért nincs repedés vagy törés! Nyomja meg a bőrt - rugóznia kell. Van-e horpadás az ujjától? Melon megvetette, és otthon a kukába kell dobnia. Vegye figyelembe azt is, hogy a dinnye "farka" legyen száraz, és az "orr" (a virág helye) - puha. Sőt, a nagy "farokkal" és "orrú" gyümölcsök (ezeket "lányoknak" is nevezik) édesebbek!
A dinnye színének sötét foltoktól mentesnek kell lennie (a hajlékonyság jele). A "torpedóban" figyeljen a hálóra - száraznak és érdesnek, világos színűnek kell lennie. Ha zöld, a dinnye nem érett.
Az érettség ellenőrzésének másik módja az, ha a körmével karcolja meg a magzat bőrét. Egy érett dinnyével azonnal eljut a zöld szubkután rétegig.
Pofozzon kezével a dinnyének, amelyik tetszik. Ha tompa a hang, akkor megteheti: nagy valószínűséggel a dinnye tulajdonosa lesz "magában a lében".
Otthon, miután maga vágott dinnyét, figyeljen a magokra: könnyen el kell válniuk tőlük. Utóbbinak pedig fehéres árnyalatúnak kell lennie a "kollektív gazdálkodónak", krémje pedig a "torpedónak".
Nos, itt az ideje megkóstolni a megvásárolt gyümölcsöt! Remélem, hogy ezeket a tippeket felhasználva nem téved a választásával! A legfontosabb, ne feledje, hogy:
- ne rágja le a húst egészen a bőrig;
- ne fogyasszon dinnyét éhgyomorra;
- ne keverje a dinnyét alkohollal;
- ne igyon erjesztett tejtermékekkel.
