Az egzotikus és idegen gyümölcsök ritka vásárlója azon gondolkodik, honnan jöttek, hogyan és mit termesztenek, hogyan szüretelik őket. Még ritkábban merül fel a kérdés, hogy melyik utat (levegő? Tenger? Föld?) Fedezték le, mielőtt a vevő kezébe kerültek. Így a tengerentúli gyümölcsbarátok döntő többsége biztos abban, hogy tudja, hol és hogyan nő a banán - Afrikában a pálmafákon. És … tévedni fognak.
A banán hazája
Sokan úgy vélik, hogy a banán szülőhelye Afrika. Ez nem igaz. Valójában a banán Délkelet-Ázsiából érkezett az afrikai kontinensre, főként India és Kína trópusi és szubtrópusi régióiból. Ezekben az országokban a banánt régóta szent gyümölcsként tisztelik, amely helyreállítja az erőt és táplálja az elmét. Néhány ősi indiai pagoda tetője, amelyek fennmaradtak, banán alakúak, ezt a gyümölcsöt itt tisztelték nagyon.
Továbbá az Indiából és Kínából származó banánkultúra elterjedt Kis-Ázsiában. És onnan már arab kereskedők szállították Afrikába, akik számára az Indiai-óceán vize a középkorban ugyanazt a "szárazföldi tengert" jelentette, mint a Földközi-tenger az ókori görögök és rómaiak számára. Ugyanezek a kereskedők hoztak banánt Palesztinába és Arábiába.
El kell mondani, hogy mire a portugál navigátorok megjelentek Afrika nyugati partjain (ez a 15. század elején volt), a banán már nyugatról keletre "megkerülte" az egész kontinenst. A portugálok először Guineában próbálkoztak velük. A külföldi gyümölcsök ízlésüknek megfelelőek voltak. Első banánimportot hajtottak végre Afrikából a Kanári-szigetekre, majd Közép- és Dél-Amerikában telepeikbe kezdték őket telepíteni.
Ez érdekes módon kiderült: Közép- és Dél-Amerika országai megkapták a világ legfrissebb banánültetvényeit, és a legeredményesebbek voltak azok művelésében és értékesítésében. A kolumbiai Panama, Ecuador ma egész Európában banánt szállít. Ami Oroszországot illeti: ha korábban a lakosság kizárólag kubai banánt evett, akkor most az európaiakkal együtt elsősorban Ecuadortól vásárolnak gyümölcsöt.
Hogyan nő a banán
Banán nő egy pálmafán. Tehát mindenki válaszol. Nos, szinte minden. Az enciklopédikus adatok szerint a banán "az évelő lágyszárú növények nemzetsége". Vagy: "a banánfélék faszerű magas növényeinek nemzetsége, hatalmas levelekkel és nagy, zigomorf virágokkal, amelyeket egy fül gyűjtött". Ennyi - banán nő a fűben.
Igen, egy közép-oroszországi lakos, aki megszokta, hogy epret vagy mondjuk áfonyát szed a fűben, három halálesetnél elhajolva, aligha tudja elképzelni, hogy egy fél centner tömegű banáncsomó 5–9 méter magas lágyszárú növényen növekszik.. Igaz, ez a természetben van, ahol a magasság általában elérheti a 12 vagy annál több métert, míg a szelektorok által tenyésztett és ma termesztett banán nem haladja meg az egy vagy két métert. De lenyűgözni fogja …
Ezenkívül egy ilyen "fűszál" átmérője 10 vagy még több centiméter. A tetején egy terjedő hosszúkás levelekből álló panicus pompázik (az európaiak pálmaágakért veszik őket). Egy lombhullató rozettán egy mintegy másfél méter hosszú csomagtartó lóg. Ez az a virágzat, amelyen 250-300 apró banán petefészke képződik. Ami egy európai csomagtartóra hasonlít, helyesebb lenne egy csomót hívni, és ami a piaci és bolti pultokon fekszik, valójában nem fürtök, hanem öt-nyolc egyesített gyümölcs fürtjei. Az igazi banáncsomó olyan ecsetkészlet, amely nagyon szorosan illeszkedik egymáshoz.
