A szendvicsek kiváló előételek, amelyek elkészítéséhez mindig megmutathatja fantáziáját, fantáziálhat és megmutathatja gyönyörű ízét. Gyönyörűen díszítve és gondosan előkészítve mind a meghívott vendégeket, mind a közeli rokonokat és barátokat kedvelik.
Szükséges
-
- Olajbogyó szendvics:
- vaj (20 gramm);
- kimagozott olíva (1 db);
- sajt (1 szelet);
- édes paprika (1 db);
- paradicsom (1 db);
- cipó (2 szelet).
- Hawaii szendvics:
- cseresznye (4 db);
- kemény sajt (4 szelet);
- ananász (4 szelet);
- sonka (4 szelet);
- vaj (20 gramm);
- kenyér (4 szelet).
- Finom szendvics:
- kapribogyó (2 evőkanál);
- fehérbor (2 evőkanál);
- olívaolaj (1 evőkanál);
- friss fűszernövények (1 evőkanál);
- fokhagyma (1 gerezd);
- hagyma (1 fej);
- vaj (4 evőkanál);
- csirkemáj (150 gramm);
- búzakenyér (10 szelet);
- fűszerek ízlés szerint.
- Garnélarák szendvicsek:
- vaj (2 evőkanál);
- sűrű krém (5 evőkanál);
- spenót vagy zöld saláta levelek (4 db);
- hagyma (1 fej);
- paradicsom (2 db);
- garnélarák (200 gramm);
- kemény sajt (4 szelet);
- kenyér (4 szelet);
- kurkuma (1/4 teáskanál);
- só
- ízlés szerint fekete bors.
Utasítás
1. lépés
Mossa és szárítsa meg a zöldségeket. Magozzuk a paprikát az összes mag eltávolításával. Az olívaolajat apróra vágjuk. Vágjon két egyforma részt egy szelet sajtból és a paprikából. Ez a művelet a szendvics díszítéséhez szükséges. A paprika részben, miután eltávolította a pép egy részét, tegyen egy szelet sajtot, hogy görögdinnye kéreg legyen. Válassza ki a paradicsomhoz megfelelő méretet. Vágja ékekre. Helyezze őket előre főtt kéregbe. Fektesse az olajbogyókat görögdinnye mag formájában a paradicsom tetejére. Olajozza meg a cipószeleteket. Helyezze rájuk a kész görögdinnye szeleteket. Díszítsük a szendvicset friss fűszernövényekkel.
2. lépés
Készítsen előre 4 vékony szelet sonkát, sajtot és ananászt. A kenyeret vajban pirítsuk meg. Tetejére sonka, ananász, sajt kerül. Díszítsük az elkészített szendvicseket friss cseresznyével. Helyezze az uzsonnát 180-200 fokra előmelegített sütőbe vagy mikrohullámú sütőbe. 5-6 perc elteltével a szendvicsek készen állnak a tálalásra.
3. lépés
Vágja le a kenyérszeleteket a kéregből. Öblítse le a csirkemájat, vágja darabokra, és enyhén sütje vajban. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és hagymát. Pároljuk ezeket az összetevőket 5-7 percig. Adjunk hozzá fehér bort a keverékhez. Bors, só. Pároljuk a szendvicsek töltelékét 15-20 percig. Hűtőbe tesszük. Dörzsölje át a májat, a zöldségeket és a mártást egy szitán. A kapribogyót felaprítjuk és hozzáadjuk a krumplipüréhez. A kenyeret vajban megsütjük. Tetejére főtt tészta kerül pirítósra. Díszítsük az uzsonnát friss fűszernövényekkel.
4. lépés
Forraljuk fel a garnélát és hámozzuk meg. A paradicsomot és a hagymát apróra vágjuk, és vajban megpirítjuk. A kapott konzisztenciához adjunk garnélát, tejszínt, kurkumát, borsot, sót. Pároljuk az összes hozzávalót 3-5 percig. A vajat aranybarnára sütjük. Helyezze a garnélarák keveréket, a salátát és a reszelt sajtot minden pirítós tetejére. Melegítsük fel a szendvicset 180-200 fokra előmelegített sütőben. 5-7 perc múlva kész az előétel.
