Forró csirkés szendvics tökéletes vacsorára. Hatalmas, tartalmas és lédús. Megengedett, hogy valami saját dolgot adjon a recepthez, improvizáljon. Használhat bármilyen szószt és zöldséget, és ilyen szendvicset tálalhat főtt tojással, tormával és savanyúsággal együtt.
Hozzávalók:
- sajt - 60 g;
- citrom héja - 1 teáskanál;
- zöld hagyma toll - 4 db;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- joghurt - 3 evőkanál;
- friss saláta levelek - 4 db;
- paradicsom - 1 db;
- bors és só ízlés szerint;
- paradicsomszósz - 3 evőkanál;
- növényi olaj - 2 evőkanál;
- vaj - 0,5 csésze;
- liszt - 0,5 csésze;
- tojás - 1 db;
- csirkemell - 2 db.
Készítmény:
Kezdje a szósz elkészítésével. Egy tálban összekeverjük a joghurtot, a majonézt, a préselt fokhagymát, a borsot, a sót, a sajtot és a citrom héját. Mossa le a hagymatollakat vízzel, szárítsa meg és késsel apróra vágja. Az összes hozzávalót simára keverjük. E szósz helyett használhatja a sajátját.
Ezután készítse elő a szendvics hozzávalóit. Öblítse le a salátát és a paradicsomot folyó vízben, majd szárítsa meg. Vágja a paradicsomot vékony szeletekre.
Használhatja azt a szendvics kenyeret, amelyik a legjobban tetszik, de a hamburgerek vagy a szendvicsek a legjobb választás. Egyes típusú félédes kenyerek remekek.
A kenyeret kissé előmelegítse a sütőben. Ezután egy széles tálban villával vagy habverővel felverjük a tojásokat. Öntsön lisztet egy külön tányérba. A csirkemelleket sóval és borssal ízesítjük, liszttel és tojással megkenjük, és olajban közepes lángon főzzük.
Helyezze a megsült csirkemelleket egy tányérra, adjon hozzá vajat paradicsommártással a serpenyőbe, és időnként megkeverve kissé melegítse. Amikor a vaj megolvadt, a kapott szószban forgasd meg a sült melleket.
Kezdje el formázni a szendvicsét. Helyezze a pirított csirkét a zsemlére, majd a saláta tetejére, két paradicsomszelettel. Öntsön mártást az építkezés tetejére, és fedje le a zsemle második részével. Az elkészített csirkeszendvicset tálaljuk az asztalra.
