Szokásos megértésünk szerint: a torta olyan édes, finom, kulináris remekmű. De sokan kezdték érezni, hogy ellenőrizni kell a súlyukat. A kalóriák számolásával az emberek feladják az édességeket. A szendvics torta egy friss kulináris találmány, amely ötvözi a szépséget az egészséges ételekkel. A fantázia annyira ötletes, sok eredeti recept jelenik meg, az egyiket itt kínálják. Ennek a süteménynek az elkészítése nem nehéz otthon, próbálja ki, értékelni fogja és meglepi barátait.
Szükséges
- 12 adagra:
- - búzakenyér 1 tekercs
- - csirke filé 350 g
- - csirkehúsleves 1 pohár
- - reszelt sajt 200 g
- vaj 60 g
- - búzaliszt 1 tk
- - zöld spárga, konzerv 200 g
- -majonéz 2 ek. kanalak
- - fokhagyma 1 gerezd
- -só, őrölt bors, fekete és piros paprika, zöldek
Utasítás
1. lépés
Forraljuk fel a csirkefilét kevés vízben, a húslevesnek telítettnek kell lennie. Elkészítjük a mártást: a lisztet egy serpenyőben aranybarnára szárítjuk, fokozatosan kevergetve, hozzáadjuk a húslevest. A mártásnak egyenletes konzisztenciájúnak kell lennie, csomók nélkül. Adjunk hozzá egy kis vajat, pároljuk körülbelül 10 percig. Főtt csirke filé, apróra vágva, só és bors. Annak érdekében, hogy a csirke ne legyen száraz, tegye az apróra vágott darabokat egy nem magas edénybe, öntsön rá a mártással és melegítse össze őket.
2. lépés
A kemény sajtot reszeljük le, és a majonézzel együtt simára verjük. A tömeg egyharmadát keverjük össze gyógynövényekkel és apróra vágott fokhagymával. Kiválaszthatja, melyik zöldet ízli a legjobban. Kapor, petrezselyem megteszi. Megszórhatja a zöldeket citromlével, az íze hangsúlyosabb lesz. Az egyik zöld részű rész önálló rétegként lesz, a következő két részt hozzáadják a csirke réteghez.
3. lépés
Vágjuk a kéregből kivágott kenyeret öt, azonos vastagságú rétegbe. A kenyér ne legyen puha, tartsa meg az alakját. Nem mély vágásokat hajtunk végre az egyes rétegeken. Ezek a darabok megtelnek a töltelék levével, a torta lédús lesz, nem száraz. Kenje meg az alsó réteget zöldség nélküli sajtmasszával, tegye rá a csirke töltelék felét. Ezután felváltva, a második rétegre konzerv spárgát teszünk. Helyezze el a harmadik sajtmasszát gyógynövényekkel és fokhagymával. A negyedik réteget, az elsőhöz hasonlóan, sajtmasszával töltjük meg csirketöltettel. Fedje le a tetejét egy réteg kenyérrel.
4. lépés
Az elkészített félkész süteményt tekerje fóliával, tegye elnyomás alá és tegye hűtőbe +6 fokos hőmérsékletre, hűtőbe, körülbelül egy órára. Így a film alatt található sütemény minden rétege impregnálva pikáns ízt és aromát nyer. A félkész termékre helyezett terhelés minden réteget egymáshoz nyom. A tortát jól darabokra vágjuk.
5. lépés
Ezután felszabadítjuk a süteményt az ételfóliáról és díszítjük, minden szélétől megkenjük a sajtmasszával, megszórjuk paprikával és gyógynövényekkel. A torta készen áll! Szokatlanul ízletes, nagyon hatásosnak tűnik, és ami a legfontosabb: ez a torta könnyű és egészséges termékeket tartalmaz. A teljes előkészítés körülbelül 2 órát vesz igénybe. A barátok elismerése garantált, és előállhat még néhány lehetőséggel.
