A narancs népszerű lédús és ízletes pépe, valamint világos, egyedi aromája miatt. A gyümölcsöket széles körben használják a főzésben, a kozmetológiában és a farmakológiában. A gyümölcsökben található hatalmas C-vitamin és egyéb hasznos anyagok tartalma lehetővé teszi az egészségük erősítését, a depresszió elleni küzdelmet. A narancshéj aromája összehasonlíthatatlan más illatokkal, izgatja, felfrissíti és felemeli a hangulatot.
A narancssárga gyümölcs előnyei
A gyümölcs összetételében olyan biológiailag aktív anyagokat találhat, mint:
- fruktóz;
- citromsav;
- glükóz;
- B-vitaminok;
- illóolajok;
- flavonoidok;
- magnézium;
- fitoncidek;
- kalcium;
- PP-vitamin;
- magnézium;
- vas és még sok más.
De a narancs legfontosabb előnye a magas C-vitamin-tartalom. A gyümölcs pépje tartalmazza ennek a vitaminnak a napi szükségletét. Ezért megfázáskor gyakran ajánlott naponta legalább egy gyümölcsöt enni. A narancs kiválóan alkalmas az immunrendszer megerősítésére, amely lehetővé teszi a beteg gyorsabb felépülését. A gyümölcsökben található elegendő mennyiségű flavonoid tartalma pedig antioxidáns hatást gyakorol a legyengült testre.
A stressz és a krónikus fáradtság-szindróma megelőzése érdekében reggel ajánlott meginni egy pohár frissen facsart gyümölcslevet. Vitaminhiány kiváló megelőzésére is szolgál.
A gyümölcsök fitoncidtartalma antimikrobiális, antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatású. A narancs használata jótékony hatással van a sebek gyors gyógyulására és a tályogok érésére. A friss gyümölcslé, akárcsak a gyümölcs pépje, segíthet csökkenteni a lázat megfázás során. 1-2 narancssárga gyümölcs napi fogyasztása segít megerősíteni az erek falát, aktivizálni az agysejtek hatékonyságát, csökkenteni a vérnyomást, javítani a vér összetételét és az anyagcserét a szervezetben.
Mellékhatások és ellenjavallatok
Ez a trópusi gyümölcs meglehetősen alacsony kalóriatartalmú termék lévén, külön korlátozások nélkül, de ésszerű keretek között fogyasztható. A benne található nagy mennyiségű illóolaj túlzott fogyasztása esetén allergiás reakciót válthat ki, amely súlyos viszketésben, duzzanatban és csalánkiütésben fejezhető ki. Ezek a tünetek megszűnnek, ha egy időre abbahagyja a narancs és származékaik alkalmazását.
Ezenkívül nagy óvatossággal kezelje a gyomor-bélrendszeri betegségekben, különösen a fekélyekben és a magas savtartalmú citrusféléket. Az ilyen betegek számára általában ellenjavallt szedni ezeket a gyümölcsöket.
Használja a főzésben és a mindennapi életben
A narancs gyakorlatilag hulladékmentes gyümölcs. A gyümölcs abszolút minden részét használják. A pépet frissen vagy gyümölcsléből fogyasztják, gyümölcssalátákhoz és ételek díszítéséhez használják.
A desszert receptek és a pékáruk gyakran nemcsak a gyümölcs pépjét, hanem aromás héját is felhasználják. Finoman dörzsölik és beviszik a krémek összetételébe, valamint különféle cukrászati termékek előállításához; széles körben használják parfümként a konyak- és vodkagyártásban, valamint a farmakológiában is.
A háziasszonyok aromás lekvárot készítenek narancshéjból és kandírozott gyümölcsöket készítenek. A levet nemcsak italként használják, hanem zselék, házi likőrök és szirup készítéséhez is.
Ennek a citrusnak a kivonatait és olajait széles körben használják a vegyiparban és a kozmetikai iparban. A higiéniai termékeket és a háztartási vegyszereket narancs illattal készítik.
