A kemencében sült spagettinek minden esélye megvan arra, hogy elnyerje az "Eredeti tésztaétel" jelölést. Felkészülhetnek ebédre vagy vacsorára. A további összetevők változtatásával kiadós és könnyű ételeket egyaránt kap.
Egyszerű és szokatlan
Amikor a szokásos spagetti teljesen unalmas, itt az ideje a sütőben főzni. Add hozzá a csirkehúst, a paradicsomlevet, a kedvenc fűszereidet - és kapsz egy eredeti ételt, olyat, mint egy rakott. Még a "lusta" címet is igényelheti, mert semmit sem kell előzetesen megsütni. Csak szeletelni kell a húst és a paradicsomszószt.
Szükséges összetevők
Szükséged lesz:
- 200-300 g spagetti;
- 200 g paradicsompüré;
- 200 g csirkehús;
- 1-2 gerezd fokhagyma;
- 1 tk száraz fokhagyma;
- 1 tk Szahara;
- 100 ml víz;
- 3-4 evőkanál. l. növényi olaj;
- só és fekete bors ízlés szerint;
- friss fűszernövények (petrezselyem, kapor vagy koriander);
- kedvenc fűszerek.
Tészta helyett használhat paradicsomot a saját levében. Még előnyösebb is lenne. Adott mennyiségű spagettihez meg kell venni egy doboz paradicsomot.
Használhatja a combból származó húst és a csirkemell filét is. Mindenesetre, miután egy paradicsomban lanyhul, lédús lesz és megolvad a szájában.
Lépésről lépésre főzés
Első lépés
Először készítse elő a húst. Vágjuk kockákra és száraz fokhagymával ízesítsük. Melegítse fel a sütőt párhuzamosan 230 ° C-kal.
Második lépés
Ha úgy dönt, hogy nem kész pasztát, hanem paradicsomot használ, hámozza le, és villával püréig pépesítse. Tegyen egy konzervdobozból levet, vizet, növényi olajat, présgépen átengedett fokhagymagerezdeket, cukrot, sót, őrölt borsot, kedvenc fűszereit a péphez és keverje össze - kész a spagetti szósz.
Harmadik lépés
Helyezze a spagettit egy sütőedénybe, lehetőleg kerámiába vagy üvegbe. Ha rövidebb, mint a tészta, akkor bátran törje őket ketté. Természetesen használhat előre elkészített spagettit. Ezután csökkentse a sütési időt 15 percre.
Fektesse a csirkét a tetejére, és öntse egyenletesen a mártással. Fedje le az edényt fóliával, és küldje el fél órára az előmelegített sütőbe. Ezután távolítsa el a fóliát, és további 5-7 percig sütje az edényt. Ez idő alatt a tészta eléri a kívánt állapotot - nem lesz túlsütve, de éppen a fogánál fog elérni. És a hús paradicsomlével telített lesz, és szó szerint megolvad a szájában.
Szórjon friss fűszernövényeket a megsült spagettire és tálalja. A petrezselyem, a kapor vagy a koriander kellemesen megindítja a csirke és a tészta ízét. A kész étel némiképp a lasagnára emlékeztet. Legalábbis ízlésed szerint.
Hasznos tippek
Nem csak a hús működhet segédösszetevőként. Próbálja ki a spagettit gombával, zöldséggel vagy tenger gyümölcseivel. Sok sikeres ízkombináció létezik. Kísérletezzen és fedezze fel újra a jó öreg spagettit.
